Miraha Alıç: Sifooyinkiisa, Saamaynta Caafimaad iyo Hababka Isticmaalka Badbaadada Leh

Waa maxay Geedka Alıç?

Geedka alıç waa miro qiimo leh oo soo jiidasho leh, taariikh dheer iyo isticmaal casri ah leh, isla markaana xambaarsan fiitamiinno iyo macdan kala duwan. Alıç, oo muddo dheer qayb ka ahaa daawada dhaqanka, waxa uu caafimaad u leeyahay mirihiisa, caleemihiisa iyo ubaxiisa. Qormadan waxa aynu si cilmiyeed u falanqayn doonaa astaamaha aasaasiga ah ee miraha alıç, faa’iidooyinkiisa suurtagalka ah, hababka loo cuno iyo arrimaha muhiimka ah ee la tixgelinayo.

Macluumaad Guud oo Ku Saabsan Miraha Alıç

Alıç waxa uu ka tirsan yahay qoyska Rosaceae (qoyska ubaxa rose), waxa uu leeyahay laamo qodxo badan iyo miro casaan ah oo u eg tufaax, mararka qaarna huruud ah. Dunida oo dhan, gaar ahaan meelaha cimiladu dhexdhexaadka tahay, waxa uu ku koraa qaab geed ama baadiyaha. Waxa si dabiici ah looga helaa Turkiga iyo nawaaxigeeda. Ubaxiisu inta badan waa caddaan ama casaan khafiif ah, taas oo muuqaal qurux badan siisa geedka. Alıç waxa uu leeyahay dhadhan dhanaan iyo macaan yar, waxaana dhaqamada kala duwan loo isticmaalayay qarniyo badan si dabiici ah oo loogu xoojiyo caafimaadka wadnaha iyo xididdada, cadaadiska dhiigga iyo dhibaatooyinka dheefshiidka. Sidoo kale, waxa loo isticmaalaa sidii geed dabiici ah oo lagu dejiyo maskaxda, maadaama la rumeysan yahay inuu yareeyo walbahaarka iyo kacsanaanta.

Waa Maxay Faa’iidooyinka Suurtagalka ah ee Miraha Alıç?

Naafacaadka iyo maaddooyinka dabiiciga ah ee ku jira miraha alıç waxa ay taageero u noqon karaan dhinacyo caafimaad oo kala duwan. Marka la eego caddaymaha cilmiyeed iyo isticmaalka dhaqanka, saameynta ugu muhiimsan ee laga yaabo inay leedahay waa kuwa soo socda:

Waxa uu taageeri karaa caafimaadka wadnaha iyo xididdada

Alıç, gaar ahaan waxa uu hodan ku yahay flavonoid iyo antioxidant, waxaana dhaqanka loo adeegsadaa in lagu ilaaliyo caafimaadka wadnaha. Daraasado qaar ayaa muujinaya in alıç laga yaabo inuu ballaariyo xididdada dhiigga, taas oo ka caawin karta hagaajinta cadaadiska dhiigga iyo xoojinta shaqada wadnaha. Si kastaba ha ahaatee, saameyntani way kala duwanaan kartaa qofba qofka kale, mana beddeli karto daaweynta caafimaad ee lagama maarmaanka ah.

Waxa uu ka qayb qaadan karaa hagaajinta dheefshiidka

Alıç, sababta oo ah xajmiga xabagta iyo maaddooyinka dhirta ee uu leeyahay, waxa uu caawiyaa nidaaminta dheefshiidka. Waxaa si dhaqameed loogu adeegsadaa xallinta calool fadhiga, bararka fudud iyo dheefshiid xumada.

Sifooyinka ka-hortagga bararka iyo antioxidant-ka

Alıç waxa uu hodan ku yahay polyphenol iyo flavonoid, taas oo ka caawin karta dheelitirka falcelinta xorta ah iyo hababka bararka ee jirka. Tani waxay xoojin kartaa difaaca jirka iyo ka hortagga cudurrada dabadheeraada qaarkood.

Waxa uu taageeri karaa dheelitirka sonkorta dhiigga iyo kolestaroolka

Daraasado qaar ayaa muujinaya in pectin iyo flavonoid-ka ku jira miraha alıç ay ka qayb qaadan karaan xakameynta heerka sonkorta dhiigga iyo hagaajinta kolestaroolka. Sidaas darteed, alaabooyinka alıç waxa ay faa’iido u yeelan karaan dadka aan khatarta sare lahayn marka ay qayb ka yihiin cunto dheellitiran.

Maareynta xaaladda dareenka iyo difaaca jirka

Miraha alıç waxa ay ka kooban yihiin maaddooyin dabiici ah oo dhaqamada qaar lagu xusay in ay yareyn karaan welwelka iyo dhibaatooyinka niyadda. Waxa kale oo uu hodan ku yahay fiitamiinno iyo antioxidant-ka xoojin kara difaaca jirka.

Waxa uu ka qayb qaadan karaa dheelitirka cadaadiska dhiigga

Alıç waxa uu ka mid yahay dhirta dhaqanka ee lagu taliyay in lagu xakameeyo cadaadiska dhiigga ee sare, gaar ahaan daawada dhaqanka ee Aasiya. Waxaa jira cilmi baaris muujinaysa in alıç uu yeelan karo saameyn ballaariyaha xididdada dhiigga, balse saameyntani qof walba si isku mid ah ugama muuqan karto, waxayna u baahan tahay kormeer caafimaad.

Waxa uu ka caawin karaa ilaalinta caafimaadka maqaarka

Waxa uu ka koobnaan karaa maaddooyin ka hortaga gabowga maqaarka ee ay keento iftiinka qorraxda iyo kordhinta qoyaan maqaarka. Inkasta oo saameyntani ay taageeraan cilmi baarisyo, haddana ma aha xal keli ah oo lagu daryeelo maqaarka.

Sidee Loo Cuni Karaa Miraha Alıç?

Miraha alıç waxa lagu dari karaa cunto maalmeedka siyaabo kala duwan:

Cunto ahaan oo cusub:

Marka si fiican loo dhaqo, miraha waxa si toos ah loogu cuni karaa sida cunto fudud. Qaybo badan oo dunida ah ayaa lagu cunaa si cayriin ah. Si kastaba ha ahaatee, abuurka miraha waxa uu leeyahay maaddooyin la mid ah cyanide, sidaas darteed waa in aan la cunin.

Qaabka la qalajiyey:

Miraha alıç ee la qalajiyey, caleemaha iyo ubaxa waxa laga diyaarin karaa shaaha dhirta ama waxa loo adeegsan karaa sida xawaash.

Dheecaan miro iyo sharoobada:

Dheecaanada alıç ee diyaar ah waxa loo isticmaali karaa sida dheeraad ah ama lagu dari karaa cabitaannada.

Marmalade iyo macaanka:

Miraha alıç waxa laga diyaarin karaa marmalade ama macaanka, waxaana loo adeegsan karaa quraacda ama macmacaanka.

Sirka iyo alaabooyinka la khamiiray:

Miraha alıç waxa la khamiirin karaa si loo sameeyo sir ama khamri miro dabiici ah.

Arrin muhiim ah oo la xasuusto waa in dadka qaba cadaadis dhiig oo sare, cudurrada wadnaha ama isticmaala daawooyin joogto ah ay la tashadaan xirfadle caafimaad ka hor inta aysan cunin alaabooyinka alıç.

Nuxurka Nafaqada ee Miraha Alıç

In kasta oo alıç uu kalooriyo yar leeyahay, haddana waxa uu xambaarsan yahay nafaqooyin badan oo faa’iido leh. Guud ahaan waxa uu ka kooban yahay nafaqooyinka soo socda:

• Kaarbohaydrayt

• Xabag

• Burotiin

• Dufan

• Sodium

• Potassium

• Kalsiyum

• Bir

• Fiitamiin C

• Fiitamiinada A, B1, B2 iyo D

• Karoteen, kolin, pectin

Sababtoo ah waxa uu hodan ku yahay polyphenol, flavonoid iyo antioxidant, waxa uu door ka ciyaari karaa taageerada nafaqada.

Waxyeellooyinka Suurtagalka ah ee Miraha Alıç

In kasta oo alıç guud ahaan loo arko mid ammaan ah marka la cuno xaddiga la taliyay ee dadka caafimaad qaba, haddana dad qaar ayaa la kulmi kara waxyeellooyin:

• Madax wareer ama daal

• Dhibaatooyin caloosha (gaar ahaan marka la cuno tiro badan, gubasho ama raaxo darro)

• Hoos u dhaca cadaadiska dhiigga ama isbeddelka garaaca wadnaha (gaar ahaan dadka qaba cudurrada wadnaha/xididdada)

• Isdhexgalka daawooyinka; gaar ahaan dadka isticmaala daawooyinka cadaadiska dhiigga ama dhiig karka

• Mararka qaar, falcelinno xasaasiyadeed; haddii miraha la tijaabinayo markii ugu horreysay waa in si tartiib ah loo bilaabo oo si taxaddar leh loo cuno.

Haddii la arko waxyeellooyin ama jirro caafimaad jirto waa in la la xiriiro dhakhtar.

Faa’iidooyinka Sirka Alıç iyo Alaabooyinka Kale ee Alıç

Sirka alıç waa badeecad dabiici ah oo laga helo khamiirinta miraha, waxaana sannadihii u dambeeyay caan noqday. Waxa uu xambaarsan yahay xabagta prebiotic iyo antioxidant-ka taageera caafimaadka dheefshiidka. Sidoo kale:

• Waxa uu fududeyn karaa dheefshiidka

• Waxa uu ka caawin karaa dheelitirka sonkorta dhiigga (iyada oo uu gaabiyo nuugista kaarbohaydraytka)

• Waxa uu taageeri karaa maaraynta kolestaroolka

• Waxa uu faa’iido u yeelan karaa difaaca jirka

• Waxa uu muujin karaa saameyn yareynaysa bararka jirka

Sirka alıç waxa loo adeegsan karaa sida suugada saladka, lagu daro cuntada ama cabitaan ahaan. Si kastaba ha ahaatee, dadka qaba cudurro dabadheeraada ama isticmaala daawooyin joogto ah waa in ay la tashadaan dhakhtar ka hor inta aysan cunto cusub ku darin cuntadooda.

Su'aalaha Inta Badan La Is Weydiiyo

1. Yaa aan cunin karin miraha alıç?

Dadka halista u ah cudurrada wadnaha iyo xididdada, kuwa isticmaala daawooyinka cadaadiska dhiigga ama dhiig karka, haweenka uurka leh/nuujinaya ama dadka qaba cudurro dabadheeraada waa in ay la tashadaan dhakhtar ka hor inta aysan cunin alıç.

2. Waa maxay saameynta miraha alıç ee caafimaadka wadnaha?

Alıç, sida ay muujinayaan qaar ka mid ah daraasadaha, waxa uu ka caawin karaa shaqada wadnaha iyada oo uu ballaariyo xididdada dhiigga iyo antioxidant-ka uu leeyahay; balse marnaba ma beddeli karo daaweynta caafimaad ee lagama maarmaanka ah.

3. Miraha alıç ma ku habboon yihiin dadka qaba macaanka?

Marka si xaddidan oo la xakameeyo loo isticmaalo waxa uu ka caawin karaa dheelitirka sonkorta dhiigga, balse ka hor inta aan loo isticmaalin sida dheeraad ah waa in la la tashadaa xirfadle caafimaad.

4. Abuurka alıç ma waxyeello baa?

Haa, sababtoo ah waxa uu ka kooban yahay maaddooyin sun noqon kara, abuurka waa in aan la cunin.

5. Alıç ma waxyeello u leeyahay dadka qaba cudurrada kilyaha ama beerka?

Ma jiro caddayn cilmiyeed oo toos ah oo muujinaysa waxyeello, balse dadka qaba cudurrada kilyaha ama beerka waa in ay la tashadaan dhakhtar ka hor inta aysan cunto cusub ku darin cuntadooda.

6. Miraha alıç ma keeni karaan xasaasiyad?

Mararka qaar falcelinno xasaasiyadeed ayaa la soo sheegay. Haddii la tijaabinayo markii ugu horreysay waa in la bilaabo tiro yar oo la fiiriyo waxyeellooyinka suurtagalka ah.

7. Midhaha alıç ma ka caawiyaan miisaanka dhimista?

Alıç waa miro kalooriyo hoose leh oo hodan ku ah xabagta. Sidaas darteed waxay ka caawin kartaa in la dareemo dhereg. Si kastaba ha ahaatee, looma isticmaalin in miisaanka lagu dhimo oo keliya.

8. Ma jiraan wax isdhexgal ah oo u dhexeeya alıç iyo daawooyinka?

Haa, gaar ahaan waxaa jira khatar isdhexgal ah oo lala yeesho daawooyinka wadnaha, cadaadiska dhiigga iyo kuwa dhiigga khafiifiya. Dadka isticmaala daawooyinkan waa inay la tashadaan dhakhtarkooda.

9. Sidee loo isticmaalaa khalka alıç?

Waxaad ku dari kartaa saladhkaaga ama cuntadaada. Ka fogow in aad si xad dhaaf ah u isticmaasho, dadka xanuunada qabaana waa inay marka hore la tashadaan dhakhtar.

10. Xaaladaha noocee ah ayuu shaaha alıç faa’iido u yeelan karaa?

Waxaa la dooran karaa marka ay jiraan dhibaatooyin dheefshiid oo fudud, nasasho iyo taageero antioxidant ah. Si kastaba, dadka qaba cudurro joogto ah waa inay la tashadaan khabiir ka hor inta aysan cabbin shaahan.

11. Ma in la cuno mid cusub, la qalajiyey mise sida macaanka ayaa fiican?

Mid kasta wuxuu leeyahay faa’iidooyin u gaar ah. Nooca cusub ayaa ugu hodansan fiitamiinada iyo macdanta. Qaababka qalalan iyo shaaha waxay inta badan ilaaliyaan antioxidant-yadooda.

12. Ma ammaan baa in alıç la cuno inta lagu jiro uurka?

Ma jiraan xog cilmiyeed oo ku filan oo ku saabsan isticmaalka alıç inta lagu jiro uurka. Sidaas darteed, haweenka uurka leh waa inay la tashadaan dhakhtarkooda ka hor inta aysan isticmaalin alıç ama wax soo saarkeeda.

13. Alıç ma ku habboon yahay carruurta?

Waxaa la siin karaa carruurta si cusub oo aan wax lagu darin, tiro yar; hase yeeshee, haddii ay jirto xasaasiyad ama xaalad caafimaad, waa in la tashadaa dhakhtar.

14. Sidee loo gartaa xasaasiyadda alıç?

Haddii ay dhacaan calaamado sida cuncun, finan ama neefsashada oo adkaata kadib isticmaalka, waa in si degdeg ah loo raadsadaa gargaar caafimaad.

Xigashooyin

Ururka Caafimaadka Adduunka (WHO). Xaashiyaha Xaqiiqooyinka Daawada Dhaqameed.

Xarunta Qaranka ee Caafimaadka Isku-dhafan iyo Kaabista (NCCIH): Alıç.

Hay’adda Dawooyinka Yurub (EMA). "Waraaqda iyo Ubaxa Alıç: Soo Koobid Dadweynaha".

Klinikada Mayo: "Alıç – Dulmar iyo Isticmaalka Caafimaad".

Joornaalka Ethnopharmacology, "Adeegsiyada daaweynta ee alıç (Crataegus spp.)".