Šta Treba Znati o Cinku: Uloge, Koristi i Saveti za Bezbednu Upotrebu

Шта је цинк и каква је његова улога у телу?

Цинк је важан минерал који је неопходно свакодневно уносити споља ради одржавања здравог живота. Тело не може да складишти цинк нити да га самостално производи; стога је неопходно да се обезбеди путем исхране или одговарајућих суплемената. Цинк је други најзаступљенији елемент у траговима у људском телу после гвожђа и учествује у регулацији бројних виталних процеса.

Цинк је посебно ефикасан у следећим функцијама:

• Раст, размножавање и обнављање ћелија

• Јачање имуног система

• Синтеза генетског материјала (ДНК) и поправка ћелија

• Синтеза протеина

• Брже зацељивање рана

• Подршка нормалном расту и развоју

• Здраво функционисање чула укуса и мириса

• Допринос здрављу очију

Цинк доприноси правилном функционисању различитих органа у телу, укључујући регулацију метаболизма, функције дигестивног система, здравље мозга и нервног система.

Које су користи цинка?

Позитивни ефекти цинка на здравље добро су познати широм света и подржани су научним истраживањима. Ево неких истакнутих здравствених користи овог минерала:

Јачање имуног система

Цинк је неопходан за формирање, размножавање и одржавање функција имуних ћелија. Довољан унос цинка помаже телу да буде отпорније на узрочнике инфекција. Недостатак цинка може довести до слабљења имуног система и повећане склоности инфекцијама. Редовна суплементација цинком, по препоруци лекара, може помоћи у смањењу ризика од болести, посебно у периодима повећаног ризика од прехладе или инфекција.

Подршка зацељивању рана

Цинк може убрзати процес зацељивања рана подстичући синтезу колагена и ћелијску обнову у кожи. Посебно код кожних обољења као што су ране услед дијабетеса, опекотине, улкуси, употреба крема и лекова који садрже цинк може бити корисна.

Улога у превенцији болести које се јављају са старењем

Према истраживањима, цинк може пружити значајну подршку у смањењу ризика од болести као што су макуларна дегенерација (оштећење центра вида у оку), упала плућа и проблеми са памћењем, који се могу јавити са старењем. Такође може допринети смањењу учесталости инфекција код старијих особа.

Подршка здрављу коже и акни

Цинк се може користити и орално и директним наношењем на кожу у лечењу акни, које су честе током адолесценције. На овај начин може смањити размножавање бактерија које изазивају акне и помоћи у балансирању прекомерне производње масти у кожи.

Контрола инфламације (упале)

Цинк може бити користан у упалним стањима тако што балансира претеране реакције имуног система и подржава смањење оксидативног стреса. Редовним уносом цинка може се смањити ризик од инфламације и оксидативног стреса, који могу довести до срчаних болести, неких врста рака и губитка когнитивних способности.

Управљање дијарејом

Недостатак цинка код мале деце и беба може продужити трајање дијареје. Због тога Светска здравствена организација препоручује суплементацију цинком посебно током периода дијареје. Цинк, јачајући имуни систем и подржавајући функције црева, помаже бржем опоравку од дијареје.

Остале потенцијалне користи

Цинк се може користити као додатна подршка у управљању високим нивоима холестерола, реуматоидним артритисом, херпесом, ХИВ-ом и неким хроничним болестима. Међутим, треба имати на уму да клиничка примена у овим областима увек захтева стручни надзор.

Недостатак цинка: Ко је у ризику и који проблеми могу настати?

Недостатак цинка је чешћи у одређеним популационим групама. Иако је редак код особа које се хране здраво и уравнотежено, ризик се повећава код неухрањености, болести дигестивног система (на пример Кронова болест), трудноће и периода дојења, као и код алкохолизма.

Изражен недостатак цинка може се манифестовати следећим симптомима:

• Застој у расту и развоју код деце

• Осипи на кожи или споро зацељивање рана на кожи

• Кашњење у сексуалном сазревању

• Хронична дијареја

• Промене у менталним функцијама и понашању

У неким случајевима недостатак цинка не мора дати изражене симптоме и може се открити само лабораторијским анализама. Особама код којих је дијагностикован недостатак примењују се суплементација и прилагођавање исхране по препоруци лекара.

Колика је дневна потреба за цинком?

Потреба за цинком варира у зависности од узраста, пола и посебних физиолошких стања (трудноћа, дојење и сл.). Опште дневне потребе за цинком за различите старосне и друге групе су следеће:

• Од 7 месеци до 3 године: 3 мг/дан

• Од 4 до 8 година: 5 мг/дан

• Од 9 до 13 година: 8 мг/дан

• Од 14 до 18 година: 9 мг/дан

• Од 19 година и старији: 8 мг/дан

• Труднице: 11 мг/дан

Пре употребе суплемената цинка неопходно је консултовати се са здравственим радником. Самостално и прекомерно узимање цинка може довести до нежељених ефеката.

Које намирнице су извор цинка?

Цинк се природно налази и у биљним и у животињским намирницама. Богати извори цинка су:

• Шкољке (посебно остриге, дагње)

• Рибе (сардине, лосос, ослић)

• Црвено месо (говедина, јагњетина)

• Живина (пилетина, ћуретина) и јаја

• Махунарке (леблебије, сочиво, пасуљ)

• Орашасти плодови (кашу, лешник, семе бундеве)

• Млечни производи (млеко, јогурт, сир)

• Целовите житарице (овас, киноа, интегрални пиринач)

• Зелено лиснато поврће и грашак

Особе које се хране уравнотежено обично могу природно да унесу довољно цинка путем исхране. Међутим, код особа са неадекватном или неправилном исхраном може бити потребна суплементација цинком по препоруци лекара.

Вишак цинка: Последице прекомерног уноса

Цинк може изазвати неке негативне ефекте ако се уноси у прекомерним количинама. Посебно дуготрајна и неконтролисана употреба суплемената са високим дозама цинка може довести до развоја "токсичности цинка" у организму. Могући нежељени ефекти укључују:

• Мучнина, повраћање, дијареја

• Болови у стомаку или грчеви

• Главобоља

• Грозница

• Кашаљ

• Супресија имуног система

Дуготрајан прекомерни унос цинка може такође довести до смањене апсорпције других минерала као што су бакар и гвожђе. Уколико се јаве ови нежељени ефекти, важно је обратити се лекару.

Цинк и интеракције са лековима

Цинк може ступити у интеракцију са неким лековима и променити њихову апсорпцију или ефикасност. Посебно се не препоручује истовремена употреба са неким антибиотицима, контрацептивним пилулама и диуретицима. Такође, ако се узима истовремено са другим минералним суплементима као што су гвожђе, бакар, магнезијум и калцијум, могу се јавити проблеми са апсорпцијом. Ако користите било који лек, пре додатног уноса цинка обавезно се консултујте са лекаром.

Да ли је цинк користан код прехладе и грипа?

Постоје различита научна истраживања која показују да суплементација цинком може убрзати процес опоравка код инфекција горњих дисајних путева и прехладе. Цинк може помоћи у скраћивању трајања болести и ублажавању симптома подржавајући имунске ћелије. Међутим, и у ове сврхе најбоље је консултовати се са лекаром.

Употреба цинка у трудноћи

Током трудноће и дојења, довољан унос цинка је важан и за здрав развој бебе и за повећане потребе мајке за минералима. Обавезно се консултујте са својим лекаром о потребама за цинком и одговарајућој дози током трудноће.

Цинк суплементи: Када их користити?

Цинк суплементи се обично користе по препоруци лекара у случајевима као што су опадање косе, акне, дијареја или када се исхраном не уноси довољно цинка. Суплементи су доступни у различитим облицима (таблете, пастиле, сируп, капи, спреј или крема); међутим, не треба их користити непотребно или несвесно, већ искључиво под надзором стручњака.

Често постављана питања

1. Код којих болести цинк може бити користан?

Cink može biti koristan u mnogim slučajevima, od podrške imunološkom sistemu do očuvanja zdravlja kože, ubrzavanja zarastanja rana i lečenja akni. Međutim, važno je da se pre redovne upotrebe suplemenata za bilo koju bolest konsultujete sa svojim lekarom.

2. Kod koga se češće javlja nedostatak cinka?

Nedostatak cinka može se češće javiti kod trudnica, dojilja, osoba sa bolestima organa za varenje, vegetarijanaca i osoba zavisnih od alkohola.

3. Kako se prepoznaje višak cinka?

Pri prekomernom unosu cinka mogu se javiti tegobe organa za varenje kao što su mučnina, povraćanje, dijareja i bol u stomaku. Dugotrajno uzimanje visokih doza cinka može negativno uticati i na apsorpciju drugih minerala.

4. Može li se cink uzimati zajedno sa lekovima?

Cink može stupiti u interakciju sa nekim antibioticima i mineralima. Zbog toga, ako stalno koristite lekove, obavezno obavestite svog lekara kada uzimate suplemente cinka.

5. Da li je štetno uzimati suplemente cinka bez potrebe?

Da, nepotrebno i u visokim dozama uzimanje cinka može dovesti do zdravstvenih problema. Koristite ga samo kada je medicinski opravdano, u dozi koju preporuči vaš lekar.

6. Kako se prepoznaje nedostatak cinka kod dece?

Izraženo zaostajanje u rastu, ponavljane infekcije, rane na koži koje ne zarastaju i promene u ponašanju mogu biti pokazatelji nedostatka cinka. Za dijagnozu mogu biti potrebne analize krvi.

7. U kojim namirnicama se nalazi cink?

Cink se naročito nalazi u ostrigama, crvenom mesu, mahunarkama, uljanim semenkama, mlečnim proizvodima, integralnim žitaricama i jajima.

8. Da li cink pomaže kod prehlade?

Neka naučna istraživanja pokazuju da suplementacija cinkom može skratiti trajanje prehlade i ublažiti simptome. Međutim, nije preporučeno automatsko uzimanje suplemenata pri svakoj gripi ili prehladi; konsultacija sa lekarom je najsigurnija.

9. Kod kojih kožnih problema se koristi cinkova krema?

Cink oksid krema može se koristiti posebno kod pelenskog osipa, blagih rana na koži, akni i kao pomoćna terapija kod opekotina.

10. Kada treba uzimati suplemente cinka?

Suplementacija cinkom može se razmotriti ako je unos putem ishrane nedovoljan, kod hronične dijareje, nekih kožnih bolesti ili ako lekar utvrdi nedostatak cinka.

11. Da li je cink bezbedan za trudnice?

Potreba za cinkom tokom trudnoće raste, ali ne treba prelaziti preporučene dnevne doze. Obavezno se konsultujte sa lekarom pre uzimanja suplemenata cinka u trudnoći.

12. Može li se cink uzimati zajedno sa gvožđem?

Kada se cink uzima zajedno sa gvožđem i drugim mineralima, mogu nastati problemi sa apsorpcijom. Ne preporučuje se istovremeno uzimanje, već je bolje napraviti razmak između unosa.

13. Da li se cink može davati deci?

Cink se može bezbedno davati maloj deci i bebama u posebnim slučajevima kao što je dijareja, ali isključivo po preporuci lekara.

14. Da li cink sprečava opadanje kose?

Nedostatak cinka može uzrokovati opadanje kose. Kada se nedostatak nadoknadi, cink može podržati zdravlje kose; međutim, nije svaki uzrok opadanja kose povezan sa nedostatkom cinka.

15. Da li suplementacija cinkom goji?

Cink nema efekat povećanja telesne mase. Kada se koristi u preporučenim dozama i u okviru uravnotežene ishrane, ne očekuje se takav rizik.

Izvori

• Svetska zdravstvena organizacija (SZO). Cink u ljudskoj ishrani: Izveštaj stručne konsultacije SZO.

• Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Cink.

• Nacionalni instituti za zdravlje (NIH) Kancelarija za dijetetske suplemente. Informativni list o cinku za zdravstvene radnike.

• Klinika Mayo. Suplementi cinka: Da li ih treba uzimati?

• Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA). Naučno mišljenje o referentnim vrednostima unosa cinka.

• Američka akademija za dermatologiju. Cink i akne.