Allichu Ruru: Kamachikuykunapaq, Kawsaypaq Allinchasqankuna, Mana Chinkaykuywan Ruraykunapaq

Allichu Mallki Imataq?

Allichu mallki, ñawpaq pachapi chay hina kunan punchawkunapi ruwasqan, aswanqaqa vitamíniwan mineralniyoq, chaninchayuq ruruqa. Yachay hampiykunapi aswan watakunapi ruwasqan allichu; ruru, rapraykuna, t'ika, aswanqaqa saludpaq yanapayta apamun. Kay qillqapi allichu ruruyuq ch'uyanchaykuna, imaymana allinchasqankuna, mikuykuna, ima chaykunata yachaymanta rimarqanchis.

Allichu Ruruyuq Hatun Yachaykuna

Allichuqa, sisa ayllu (Rosaceae) ayllupi, aswanqaqa ch'aki sapan, sapa kuti manzana hina puka, wakin kuti q'illu ruruyuq. Pacha llaqtapi, sapa kuti q'asa pacha, sach'a hina wiñan. Turkiya llaqtapi chay hina wiñan. T'ikakuna sapa kuti yuraq utaq puka-muyu, mallkita sumaq rikuyta apamun. K'achiyuq, aswanqaqa k'acha mikuywan yachaykunapi, aswanqaqa sonqon, kallpachay, wiñay k'anchay, mikuykunapi hampiyuq hina ruwasqan. Chaymanta, ch'uyanchayta apamun, chaymi ch'uyanchayuq mikuy hina mikun.

Allichu Ruruyuq Imayna Yanapaynin Kachkan?

Allichu ruruyuq mikuykuna, imaymana saludpi yanapayta apamun. Yachaymanta, ñawpaq yachaykunamanta, chay hina yanapayninkuna kaykuna:

Sonqo kallpachayta yanapaynin

Allichuqa, flavonoidniyoq, antioksidantniyoq, sonqon kallpachayta yanapaynin. Wakin yachaykunapi, allichu ch'uyanchaykuna kallpachayta apamun, wiñay k'anchayta ch'usayta yanapaynin, sonqon ruraykuna yanapaynin. Ichapas, kay yanapayninkuna runa runamantaqa manaña kashan, hampiykunataqa mana chinkachiychu.

Mikuy chinkayta yanapaynin

Allichuqa, aswanqaqa ch'aki, mallki ch'uyanchaykuna mikuy chinkayta yanapaynin. Sapa kuti chinkay, aswanqaqa k'achiyuq, mikuy chinkaykunapi yachaykunapi ruwasqan.

Antiinflamatorio, antioksidante

Polifenolniyoq, flavonoidniyoq allichuqa, runa kurku ch'uyanchay, k'anchay chinkayta yanapaynin. Kaymi, inmunidad kallpachayta yanapaynin, wakin wiñay unquykunataqa mana kananpaq yanapaynin.

Yuraq yuraq k'anchay, kolesterol ch'usayta yanapaynin

Wakin yachaykunapi, allichu ruruyuq pektin, flavonoidniyoq, yuraq yuraq k'anchay, kolesterol ch'usayta yanapaynin. Chaymanta, allin mikuykunapi allichu mikuykuna mana unquy runakunapaq yanapaynin.

Kawsay munaynin, inmunidad kallpachay

Allichu ruruyuq, wakin ñawpaq yachaykunapi, k'uychi, kawsay munaynin chinkayta yanapaynin. Chaymanta, inmunidad kallpachayta yanapaynin vitamíniwan antioksidantniyoq.

Wiñay k'anchay ch'usayta yanapaynin

Allichuqa, Asya yachay hampiykunapi, wiñay k'anchay ch'usayta yanapaynin. Allichu ch'uyanchaykuna kallpachayta apamun. Ichapas, kay yanapayninkuna runa runamantaqa manaña kashan, hampiykunataqa mana chinkachiychu.

Rikra allinchasqayta yanapaynin

Inti k'anchaymanta rikra machuyta qatiy, rikra ch'uyanchayta yanapaynin. Kay yanapayninkuna yachaykunamanta, rikra allinchasqayta mana sapaq ch'uyanchaychu.

Allichu Ruruyuq Imayna Mikun?

Allichu ruruyuq imaymana hina mikuykunapi churasqa kachkan:

Ch'uyanchay mikuy:

Ruruyuq sumaq mayllasaq, chaymanta mikuykuna. Pacha llaqtapi ch'uyanchay mikuyqa kashan. Ichapas, ruruyuq muqukuna siyanur hina imaymana ch'uyanchaykuna, mana mikuychu.

Ch'ulluchiy ruruy:

Ch'ulluchisqa allichu ruruy, rapra, t'ikawan yuyay chayamuy, utaq k'uchuykuna hina ruwasqa.

Ruruy ch'uyanchay, sirupuwan:

Allichu ch'uyanchaykuna, yanapay hina utaq upyaykuna hina mikun.

Mermelada, jam:

Allichu ruruyuq mermelada utaq jam hina ruwasqa, qhaway mikuykuna utaq miski mikuykuna hina mikun.

Vinagre, fermentasqa mikuykuna:

Allichu ruruyuq fermentasqa, vinagre natural utaq ruruy aswan hina ruwasqa.

Yuyarinaykuchu, wiñay k'anchay, sonqo unquy, hampiy mikuykunata mikuykuna runakunaqa, allichu mikuykuna mikuyta munaspa, hampiy yachachiqwan rimaykuy.

Allichu Ruruyuq Mikuykunapaq Yachay

Allichuqa, mana aswan kallpachaychu ichapas aswan allin mikuykuna chaykuna. Kaykuna chay mikuykuna:

• Karbohidrato

• Ch'aki

• Ruru

• Ñañu

• Sodyum

• Potasyum

• Kalsiyum

• Quri

• C vitamini

• A, B1, B2, D vitamini

• Karoteno, kolina, pektin

Polifenol, flavonoid, antioksidantniyoq, mikuykunapi yanapaynin.

Allichu Ruruyuq Imayna Mana Allinchasqankuna

Ichapas allichuqa, yuyaykuna mikuykuna runakunapaq allin kashan, wakin runakunapi mana allinchasqankuna rikuykuchkan:

• Uma muyuy utaq ch'aki

• Wiksay unquy (aswan mikuspa, k'anchay utaq mana allin kawsay)

• Wiñay k'anchay ch'usay utaq sonqo kallpachay chinkay (sonqo/kallpachay unquy runakunapi)

• Wakin hampiy mikuykunawan tinkuy; wiñay k'anchay utaq yawar ch'uyanchay mikuykuna mikuykuna runakunapi

• Mana aswan kashan ichapas, alergia; ruruyqa ñawpaq kuti mikuspa, aswan ch'ulla mikuyta ruwakuy.

Imayna mana allinchasqankuna rikuspa utaq hampiy kawsay kachkanqa, hampiy yachachiqman rimaykuy.

Allichu Vinagrewan Huk Allichu Mikuykunapaq Yanapaynin

Allichu vinagre, ruruy fermentasqawan ruwasqa, kunan punchawkunapi sumaq mikuy kachkan. Mikuy chinkayta yanapaynin prebiótico ch'akiwan antioksidantniyoq. Chaymanta:

• Mikuy chinkayta yanapaynin

• Yuraq yuraq k'anchayta yanapaynin (karbohidrato chinkayta qatiy)

• Kolesterol ch'usayta yanapaynin

• Inmunidad kallpachayta yanapaynin

• Kurku ch'inkayta qatiy

Allichu vinagre; ensalada ch'uyanchay, mikuykunapi yanapay utaq upyaykuna hina mikun. Ichapas, wiñay unquy utaq hampiy mikuykuna mikuykuna runakunaqa, mikuykuna mikuyta munaspa hampiy yachachiqwan rimaykuy.

Rikuykuna Tapukuna

1. Pitaq allichu ruruyuq mikuyta mana mikuyta munan?

Sonqo kallpachay unquy, wiñay k'anchay utaq yawar ch'uyanchay mikuykuna mikuykuna runakuna, warmi wawa uywasqa utaq wiñay unquy runakuna, allichu mikuyta mikuyta munaspa hampiy yachachiqwan rimaykuy.

2. Allichu ruruyuq sonqo kallpachayta imayna yanapaynin?

Allichuqa, wakin yachaykunamanta, kallpachayta apamun, antioksidantniyoq sonqo ruraykuna yanapaynin; ichapas hampiy mikuykunata mana chinkachiychu.

3. Allichu ruruyuq diabetes unquy runakunapaq allinchu?

Aswan ch'ulla mikuspa, yuraq yuraq k'anchayta yanapaynin, ichapas yanapay mikuykuna mikuyta munaspa hampiy yachachiqwan rimaykuy.

4. Allichu muqukuna mana allinchu?

Arí, muqukunapi imaymana mana allin ch'uyanchaykuna kachkan, mana mikuychu.

5. Allichuqa ñañu utaq yakumama unquy runakunapaq mana allinchu?

Yachaykunapi mana allin kachkan chaymanta, ichapas ñañu utaq yakumama unquy runakuna, mikuykuna mikuyta munaspa hampiy yachachiqwan rimaykuy.

6. Allichu ruruyuq alergia apachkanchu?

Mana aswan kashan ichapas, alergia rikusqa. Allichuqa ñawpaq kuti mikuspa, aswan ch'ulla mikuyta ruwakuy, imayna chinkaykuna rikuy.

7. Chuqllu ruruña ch'usaqyaykama yanapaykuchu?

Chuqllu ruruña mana aswan kaloriyuqmi, chaymantaqa aswan millk'ayuqmi. Chaymi ch'usaqyaykama yanapachkan. Ichraqmi sapa sapaqa ch'usaqyaykamaqa mana lliwmantaqa ruwasqachu.

8. Chuqllu ruruña hina ruwasqakuna hampikuna wanaykuchu?

Arí, chaymi sunqu hampikuna, kallpachay hampikuna, yawar qillqay hampikuna wanaykuchkan. Kay hampikuna apqakunaqa, qatiqnin hampikamayuqwan rimanakuykuchkan.

9. Chuqllu sirk'iqa imayna ruwasqa kasqa?

Ensaladakunaman utaq mikhuykaman yapaykuchkan. Aswan ruwasqata mana mikhuykuchu, hampikamayuqkunaqa ñawpaqta hampikamayuqwan rimanakuykuchkan.

10. Chuqllu chayqa imayna kaykunaqa allinmi?

Aswan llakikuy, samaykuy, antioksidante yanapaykamaqa chaymi apaykuchkan. Ichraqmi mana ch'usaq hampikamayuqkunaqa chay mikhuytaqa ñawpaqta yachachiqwan rimanakuykuchkan.

11. Chuqlluqa ch'usaqmi, ch'ulluchiykuchu utaq mishki hina mikhuykuchu?

Sapa sapaqa huk ruwasqapi allinmi. Ch'usaqmi vitaminawan mineralwan aswan millk'ayuqmi. Ch'ulluchisqa, chay hina chaykunam antioksidantekuna waqaychaykuchkan.

12. Warmikuna wawanmanta churaykuchu chuqllu mikhuy?

Warmikunapaq chuqllu mikhuywan yachaykuna manam aswanmi. Chaymi warmikunaqa chuqllu hina ruwasqakuna mikhuyta ñawpaqta hampikamayuqwan rimanakuykuchkan.

13. Chuqllu wawanpaq allinchu?

Wawanpaq ch'usaqmi, mana qillqasqa hina, pisiyuqmi churaykuchkan; ichraqmi mana allinchu utaq hampikamayuqmi, hampikamayuqwan rimanakuykuchkan.

14. Chuqlluqa imayna allikuyta riqsichiy?

Mikhuykamaqa k'askachiy, q'aspiy, samay mana allin kaykuchu, chayqa huknin hampikamayuqwan yanapay apaykuchkan.

Qillqakuna

Llapa Pacha Kawsay Kamachiq (WHO). Yachay Simi Qillqakuna.

National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH): Chuqllu.

European Medicines Agency (EMA). "Chuqllu Raphiwan T'ika: Llamk'aykuna runakunaqpaq".

Mayo Clinic: "Chuqllu – Qhawariywan Llamk'aykuna".

Journal of Ethnopharmacology, "Chuqllu (Crataegus spp.) hampikamayuqkuna llamk'aykuna".