د الیچ مېوې: ځانګړتیاوې، روغتیایي اغېزې او د خوندي استعمال لارې
آلوچه بوټی څه شی دی؟
آلوچه بوټی، چې هم تاریخي او هم اوسني استعمال ته ځانګړی ارزښت لري، بېلابېل ویټامینونه او منرالونه لري او یوه ارزښتناکه مېوه ده. په دودیز طب کې د اوږدې مودې راهیسې کارول شوې آلوچه؛ د خپلې مېوې، پاڼو او ګلونو له لارې ګڼ روغتیایي ملاتړونه وړاندې کولی شي. په دې لیکنه کې به د آلوچې مېوې بنسټیزې ځانګړتیاوې، احتمالي ګټې، د استفادې لارې او هغه ټکي چې باید پام ورته وشي، په علمي لیدلوري سره وڅېړو.
د آلوچې مېوې عمومي معلومات
آلوچه، چې د ګلګانو (Rosaceae) کورنۍ پورې اړه لري، ډېر اغزنې څانګې لري او عموماً د سره، کله ناکله د ژېړو مېوو له امله پېژندل کېږي چې د مڼې په څېر دي. په ټوله نړۍ کې، په ځانګړي ډول معتدله اقلیمونو کې، د بوټي یا ونې په بڼه وده کوي. په ترکیه او شاوخوا سیمو کې هم طبیعي ډول موندل کېږي. ګلان یې عموماً سپین یا ګلابي رنګ لري او بوټي ته زړه راښکونکی بڼه ورکوي. آلوچه چې تروه او لږ خوږ خوند لري، د بېلابېلو کلتورونو له خوا د سلګونو کلونو راهیسې د زړه او رګونو روغتیا، لوړ فشار او هاضمې ستونزو لپاره طبیعي بوټي په توګه کارول شوې ده. سربېره پر دې، د فشار او تشویش کمولو کې مرسته کوونکي ګڼل کېږي او د بوټي اراموونکي په توګه هم کارول کېږي.
د آلوچې مېوې احتمالي ګټې څه دي؟
د آلوچې مېوه کې شته غذایي مواد او طبیعي مرکبات، په ځینو روغتیایي برخو کې ملاتړ کوونکي کېدای شي. د علمي موندنو او دودیز استعمال پر بنسټ، مهمې احتمالي اغېزې یې دا دي:
د زړه او رګونو روغتیا ملاتړ کولی شي
آلوچه، په ځانګړي ډول د فلاونوید او انتي اکسیدان له امله، دودیز ډول د زړه روغتیا ساتنې ته مرسته کولی شي. په ځینو څېړنو کې ویل شوي چې د آلوچې استخراجونه د رګونو پراخولو له لارې د وینې فشار تنظیمولو او د زړه دندې ملاتړ کولی شي. خو باید هېر نه شي چې دا اغېزې له کس څخه کس ته توپیر کولی شي او هېڅکله باید د طبي درملنې ځای ونه نیسي.
د هاضمې سیستم ته مرسته کولی شي
آلوچه، د فایبر لرونکي جوړښت او بوټي استخراجونو له امله، د هاضمې سیستم تنظیم ته ملاتړ کوي. په ځانګړي ډول د قبض، لږ پړسوب او بد هضمۍ په څېر عامو ستونزو کې دودیز ډول کارول کېږي.
انتي انفلاماتوار او انتي اکسیدان ځانګړتیاوې
آلوچه چې د پولیفینول او فلاونویدونو له پلوه بډایه ده، په بدن کې د آزادو رادیکالونو او التهابي بهیرونو د توازن ساتلو کې مرسته کولی شي. دا د معافیت سیستم پیاوړتیا او د ځینو مزمنو ناروغیو مخنیوي ته ملاتړ کولی شي.
د وینې شکر او کولیسټرول توازن ته ملاتړ کولی شي
ځینې څېړنې ښيي چې د آلوچې مېوه کې شته پیکټین او فلاونویدونه د وینې شکر کنټرول او د کولیسټرول کچې تنظیم ته مرسته کولی شي. له همدې امله، د متوازنې تغذیې په چوکاټ کې د آلوچې محصولات د ټیټ خطر لرونکو کسانو لپاره ګټور کېدای شي.
د احساساتي حالت مدیریت او معافیت سیستم
د آلوچې مېوه، په ځینو دودیزو سرچینو کې داسې طبیعي مرکبات لري چې د اضطراب او احساساتي اختلالاتو په کمولو کې مرسته کولی شي. همداراز، د معافیت سیستم پیاوړتیا لپاره اړین ویټامینونه او انتي اکسیدانونه هم لري.
د وینې فشار توازن ته مرسته
آلوچه، په ځانګړي ډول د دودیزې آسیايي طب کې د لوړ وینې فشار توازن لپاره وړاندیز شوې بوټیو څخه ده. ځینې څېړنې ښيي چې د آلوچې استخراجونه د رګونو پراخولو اغېزه لرلی شي. خو دا ډول اغېزې هر کس ته یو ډول نه وي او طبي څارنه غواړي.
د پوستکي روغتیا ساتنه کې مرسته کولی شي
کیدای شي داسې مرکبات ولري چې د لمر وړانګو له امله د پوستکي زړښت ورو کړي او د پوستکي رطوبت زیات کړي. دا اغېزې که څه هم د علمي څېړنو له خوا ملاتړ شوي، خو یوازې د پوستکي پاملرنې لپاره کافي نه دي.
د آلوچې مېوه څنګه وخوړل شي؟
د آلوچې مېوه په بېلابېلو بڼو ورځني رژیم ته ورزیاتولی شئ:
تازه خوړل:
مېوه چې ښه پرېمنځل شوې وي، مستقیم د خوږې په توګه خوړل کېدای شي. د نړۍ په بېلابېلو سیمو کې یې خام خوړل عام دي. خو، د مېوې زړي باید هېڅکله ونه خوړل شي، ځکه چې د زهرجن موادو لرونکي دي.
وچه بڼه:
د وچې آلوچې مېوې، پاڼې او ګلونه د بوټي چای جوړولو یا د مسالو په توګه کارول کېدای شي.
د مېوې استخراج او شربت:
چمتو شوي د آلوچې استخراجونه د مکمل په بڼه یا د مشروباتو سره ګډ خوړل کېدای شي.
مربا او مارمالاډ:
د آلوچې مېوه د مارمالاډ یا مربا په بڼه چمتو کېدای شي او د ناشتې یا خوږو کې وکارول شي.
سرکه او تخمیر شوي محصولات:
د آلوچې مېوې تخمیرېږي او طبیعي سرکه یا د مېوې شراب ته اړول کېدای شي.
یو مهم ټکی چې باید هېر نه شي؛ هغه کسان چې لوړ فشار، د زړه ناروغي یا منظم درمل کاروي، باید د آلوچې محصولات له خوړلو مخکې حتماً له روغتیایي متخصص سره مشوره وکړي.
د آلوچې مېوې غذایي ترکیب
آلوچه، که څه هم ټیټه کالوري لري، خو ګڼ شمېر ګټور مایکرو مغذي مواد لري. عموماً لاندې غذایي مواد لري:
کاربوهایډریټ
فایبر
پروټین
شحم
سوډیم
پوتاشیم
کلسیم
اوسپنه
سي ویټامین
اې، بي۱، بي۲ او ډي ویټامینونه
کاروتین، کولین، پیکټین
د پولیفینول، فلاونوید او انتي اکسیدان بډایه ترکیب له امله، په تغذیه کې ملاتړ کوونکی رول لري.
د آلوچې مېوې احتمالي اړخیزې اغېزې
که څه هم آلوچه، د سپارښتل شویو مقدارونو په صورت کې، د روغو کسانو لپاره عموماً خوندي ګڼل کېږي، خو ځینو کسانو ته اړخیزې اغېزې رامنځته کېدای شي:
سرګرځي یا ضعف
د معدې ستونزې (په ځانګړي ډول د زیات استعمال پر مهال سوځښت یا ناارامي)
د وینې فشار ټیټوالی یا د زړه ضربان بدلونونه (په ځانګړي ډول د زړه/رګونو ناروغانو کې)
له ځینو درملو سره تداخل؛ په ځانګړي ډول د وینې فشار تنظیموونکي یا وینه رقیقوونکي درمل کاروونکو کې
که څه هم ډېر کم، خو حساسیتي غبرګونونه؛ که مېوه لومړی ځل کاروئ، باید لږ مقدار وکارول شي او پام وشي.
که هر ډول اړخیزه اغېزه ولیدل شي یا طبي ستونزه وي، باید ډاکټر ته مراجعه وشي.
د آلوچې سرکې او نورو آلوچې محصولاتو ګټې
د آلوچې سرکه، چې د مېوو له تخمیر څخه ترلاسه کېږي او په وروستیو کلونو کې مشهوره شوې، یوه طبیعي محصول ده. د هاضمې روغتیا ته ګټور پریبیوتیک فایبرونه او انتي اکسیدانونه لري. همداراز:
د هاضمې اسانتیا کې مرسته کولی شي
د وینې شکر توازن ته مرسته کولی شي (د کاربوهایډریټ جذب ورو کولو له لارې)
د کولیسټرول مدیریت کې ملاتړ کولی شي
د معافیت سیستم ته ګټه رسولی شي
په بدن کې د التهابي بهیرونو کمولو اغېزې لرلی شي
د آلوچې سرکه؛ د سلاد ساس، خوړو ته د اضافې یا د مشروباتو په توګه کارول کېدای شي. خو دلته هم، هغه کسان چې مزمنه ناروغي یا منظم درمل کاروي، باید د هر نوي محصول له خوړلو مخکې د ډاکټر مشوره واخلي.
پرله پسې پوښتنې
۱. څوک باید د آلوچې مېوه ونه خوري؟
هغه کسان چې د زړه او رګونو روغتیا کې خطر لري، منظم د وینې فشار یا وینه رقیقوونکي درمل کاروي، حامله/شیدې ورکوي یا مزمنه ناروغي لري، باید د آلوچې له خوړلو مخکې له ډاکټر سره مشوره وکړي.
۲. د آلوچې مېوې د زړه روغتیا ته څه اغېزه لري؟
آلوچه، د ځینو څېړنو له مخې، د رګونو پراخولو او انتي اکسیدان محتوا له امله د زړه دندو ته مرسته کولی شي؛ خو هېڅکله د طبي درملنې ځای نه نیسي.
۳. آیا د آلوچې مېوه د شکر ناروغانو لپاره مناسبه ده؟
که محدود او کنټرول شوې اندازه وکارول شي، د وینې شکر توازن ته مرسته کولی شي، خو د مکمل په توګه له کارولو مخکې باید د روغتیایي متخصص مشوره واخیستل شي.
۴. آیا د آلوچې زړي زیان لري؟
هو، په زړو کې شته ځانګړي مواد زهرجن کېدای شي، نو هېڅکله باید ونه خوړل شي.
۵. آیا آلوچه د پښتورګو یا ځیګر ناروغانو ته زیان لري؟
په علمي سرچینو کې یې مستقیم زیان ته روښانه شواهد نشته؛ خو د پښتورګو یا ځیګر ناروغانو لپاره، د هر نوي غذایي توکي له خوړلو مخکې له ډاکټر سره مشوره کول خوندي چلند دی.
۶. آیا د آلوچې مېوه حساسیت رامنځته کولی شي؟
که څه هم ډېر کم، خو حساسیتي غبرګونونه ثبت شوي دي. که آلوچه لومړی ځل کاروئ، باید له لږ مقدار څخه پیل او احتمالي غبرګونونه وڅارئ.
۷. اَلوچه مېوه د وزن کمولو کې مرسته کوي؟
اَلوچه یوه ټیټه کالوري لرونکې او د فایبر له پلوه بډایه مېوه ده. له همدې امله د مړښت احساس ورکولو کې مرسته کولی شي. خو یوازې د وزن کمولو لپاره باید ونه کارول شي.
۸. اَلوچه مېوه او محصولات یې له درملو سره متقابل اغېز لري؟
هو، په ځانګړي ډول د زړه او فشار درملو او د وینې رقیقوونکو سره د متقابل اغېز خطر شته. دا ډول درمل کاروونکي باید حتماً له خپل ډاکټر سره مشوره وکړي.
۹. د اَلوچې سرکه څنګه وکارول شي؟
تاسو کولی شئ دا خپلو سلادونو یا خوړو ته ورزیاته کړئ. له ډېرې اندازې خوړلو ډډه وکړئ او که روغتیایي ستونزه لرئ، لومړی د ډاکټر مشوره واخلئ.
۱۰. د اَلوچې چای په کومو حالاتو کې ګټور کېدای شي؟
د هاضمې سپکو ستونزو، ارامۍ او د انتي اکسیدان ملاتړ لپاره کارېدلی شي. خو که مزمنه ناروغي لرئ، د چای په توګه یې له کارولو مخکې باید له متخصص سره مشوره وکړئ.
۱۱. اَلوچه باید تازه، وچه که مربا په بڼه وخوړل شي؟
هر یو یې په بېلابېلو بڼو ګټور کېدای شي. تازه بڼه یې د ویټامین او منرال له پلوه تر ټولو بډایه ده. وچه او چای بڼې یې انتي اکسیدانونه تر ډېره ساتي.
۱۲. په امیندوارۍ کې د اَلوچې خوړل خوندي دي؟
په امیندوارۍ کې د اَلوچې خوړلو په اړه کافي علمي معلومات نشته. له همدې امله امیندواره ښځې باید د اَلوچې او محصولاتو له کارولو مخکې حتماً له خپل ډاکټر سره مشوره وکړي.
۱۳. اَلوچه د ماشومانو لپاره مناسبه ده؟
د ماشوم روغتیا لپاره هم تازه او بې اضافې په لږه اندازه ورکول کېدای شي؛ خو که کوم حساسیت یا روغتیایي ستونزه وي، باید له ډاکټر سره مشوره وشي.
۱۴. د اَلوچې حساسیت څنګه پېژندل کېږي؟
که له خوړلو وروسته خارښت، دانې یا د ساه لنډوالی رامنځته شي، سمدستي باید طبي مرسته وغوښتل شي.
سرچینې
د روغتیا نړیوال سازمان (WHO). د دودیزې طب حقایق.
د بشپړې او مدغمې روغتیا ملي مرکز (NCCIH): اَلوچه.
د اروپایي درملو اداره (EMA). "د اَلوچې پاڼې او ګل: د عامو خلکو لپاره لنډیز".
مایو کلینیک: "اَلوچه – عمومي کتنه او کلینیکي استفادې".
د اتنوفارماکولوژۍ ژورنال، "د اَلوچې (Crataegus spp.) درملیزې استفادې".