Маълумоти зарурӣ дар бораи руҳ: вазифаҳо, фоидаҳо ва маслиҳатҳо оид ба истифодаи бехатар

Синк чист ва нақши он дар бадан чӣ гуна аст?

Синк минерали муҳиме мебошад, ки барои нигоҳ доштани ҳаёти солим ҳар рӯз бояд аз берун гирифта шавад. Бадан наметавонад синкро захира кунад ё мустақилона истеҳсол намояд; бинобар ин, гирифтани он тавассути ғизо ё иловагиҳои мувофиқ зарур аст. Синк дуюмин минерали из, ки баъд аз оҳан дар бадани инсон бештар мавҷуд аст, ба ҳисоб меравад ва дар танзими бисёр равандҳои ҳаётан муҳим иштирок мекунад.

Синк асосан дар иҷрои вазифаҳои зерин таъсиргузор аст:

• Нашъунамо, афзоиш ва таҷдиди ҳуҷайраҳо

• Қавӣ гардондани системаи масуният

• Ташаккули маводи генетикӣ (ДНК) ва таъмири ҳуҷайраҳо

• Синтези сафедаҳо

• Тезтар шифо ёфтани захмҳо

• Дастгирии нашъунамои муқаррарӣ ва инкишоф

• Фаъолияти солими ҳисси таъм ва бӯй

• Мусоидат ба саломатии чашм

Синк ба танзими мубодилаи моддаҳо, фаъолияти системаи ҳозима, саломатии мағзи сар ва кори мунтазами узвҳои гуногуни бадан, аз ҷумла системаи асаб, мусоидат мекунад.

Фоидаҳои синк кадомҳоянд?

Таъсири мусбии синк ба саломатӣ дар саросари ҷаҳон хуб маълум аст ва бо таҳқиқоти илмӣ низ тасдиқ мегардад. Инҳоянд баъзе аз манфиатҳои муҳими ин минерал барои саломатӣ:

Қавӣ гардондани системаи масуният

Синк барои ташаккул, афзоиш ва фаъолияти ҳуҷайраҳои масуният зарур аст. Гирифтани миқдори кофии синк ба муқовимати бадан бар зидди омилҳои сироятӣ мусоидат мекунад. Норасоии синк метавонад боиси заиф шудани системаи масуният ва зиёд шудани майли гирифторӣ ба сироятҳо гардад. Истифодаи мунтазами иловагиҳои синк бо тавсияи духтур, махсусан дар мавсимҳои хавфи баланди зуком ё сироят, метавонад хатари бемориро кам кунад.

Дастгирии шифо ёфтани захмҳо

Синк тавассути таҳрики синтези коллаген ва таҷдиди ҳуҷайравӣ дар пӯст метавонад раванди шифо ёфтани захмҳоро суръат бахшад. Хусусан дар муолиҷаи бемориҳои пӯст, ки бо диабет, сӯхтагӣ, захм ё захми меъда алоқаманданд, истифодаи крем ва доруҳои дорои синк муфид буда метавонад.

Нақши он дар пешгирии бемориҳои вобаста ба синну сол

Тибқи таҳқиқот, синк метавонад дар коҳиш додани хатари бемориҳое, ки бо пиршавӣ алоқаманданд, аз қабили дегенератсияи макула (вайроншавии маркази биниш дар чашм), илтиҳоби шуш ва мушкилоти хотира, нақши муҳим бозад. Илова бар ин, он метавонад ба кам кардани басомади сироятҳо дар ашхоси синнашон боло мусоидат намояд.

Дастгирии саломатии пӯст ва мубориза бо акне

Синк, махсусан дар табобати акне, ки дар давраи наврасӣ маъмул аст, ҳам ба таври даҳонӣ ва ҳам мустақиман ба пӯст истифода бурда мешавад. Бо ин роҳ, афзоиши бактерияҳое, ки сабаби акне мешаванд, кам шуда, истеҳсоли зиёди равғани пӯст ба эътидол оварда мешавад.

Назорати илтиҳоб (инфламматсия)

Синк тавассути танзими вокунишҳои аз ҳад зиёди системаи масуният ва кам кардани стресси оксидативӣ метавонад дар ҳолатҳои илтиҳобӣ фоидаовар бошад. Бо гирифтани мунтазами синк, хатари илтиҳоб ва стресси оксидативӣ, ки метавонад боиси бемориҳои дил, баъзе намудҳои саратон ва талафоти қобилиятҳои маърифатӣ гардад, коҳиш меёбад.

Идоракунии исҳол

Норасоии синк дар кӯдакони хурдсол ва ширхӯрон метавонад давомнокии исҳолро зиёд кунад. Аз ин рӯ, Созмони Ҷаҳонии Тандурустӣ, махсусан дар давраи исҳол, истифодаи иловагиҳои синкро тавсия медиҳад. Синк бо қавӣ гардондани системаи масуният ва дастгирии фаъолияти рӯдаҳо ба зудтар барқарор шудани ҳолат мусоидат мекунад.

Дигар манфиатҳои эҳтимолӣ

Синк метавонад ҳамчун дастгирии иловагӣ дар идоракунии сатҳи баланди холестерин, артрити ревматоидӣ, герпес, ВНМО ва баъзе бемориҳои музмин истифода шавад. Аммо бояд дар хотир дошт, ки истифодаи клиникии он дар ин самтҳо ҳамеша бояд бо машварати мутахассис сурат гирад.

Норасоии синк: Кӣ дар гурӯҳи хавф қарор дорад ва кадом мушкилот ба вуҷуд меоянд?

Норасоии синк дар баъзе гурӯҳҳои аҳолӣ бештар мушоҳида мешавад. Гарчанде ки дар шахсони солим ва бо ғизои мутавозин кам вомехӯрад, аммо дар ҳолатҳои ғизои нокифоя, бемориҳои системаи ҳозима (масалан, бемории Крон), Ҳомиладорӣ ва давраи ширдиҳӣ, вобастагӣ ба машрубот ва ғайра, хавф зиёд мешавад.

Норасоии равшани синк метавонад бо аломатҳои зерин зоҳир гардад:

• Қафомонии нашъунамову инкишоф дар кӯдакон

• Появление высыпаний на коже или медленное заживление кожных ран

• Таъхир дар расидан ба болиғӣ

• Исҳоли музмин

• Тағйирот дар фаъолияти зеҳнӣ ва рафтор

Дар баъзе ҳолатҳо, норасоии синк метавонад бе аломатҳои равшан бошад ва танҳо тавассути таҳлилҳои лабораторӣ муайян карда шавад. Ба шахсоне, ки норасоӣ ташхис шудааст, табобати иловагӣ ва тағйири реҷаи ғизо бо тавсияи духтур таъин мегардад.

Миқдори зарурии ҳаррӯзаи синк чанд аст?

Ниёз ба синк вобаста ба синну сол, ҷинс ва ҳолатҳои махсуси физиологӣ (Ҳомиладорӣ, ширдиҳӣ ва ғайра) фарқ мекунад. Миқдори умумии зарурии ҳаррӯзаи синк барои гурӯҳҳои синнусолии гуногун чунин аст:

• Аз 7 моҳа то 3 сола: 3 мг/рӯз

• Аз 4 то 8 сола: 5 мг/рӯз

• Аз 9 то 13 сола: 8 мг/рӯз

• Аз 14 то 18 сола: 9 мг/рӯз

• Болиғон аз 19 сола боло: 8 мг/рӯз

• Занони ҳомила: 11 мг/рӯз

Пеш аз истифодаи иловагиҳои синк ҳатман бояд бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кард. Истифодаи худсарона ва аз ҳад зиёди синк метавонад боиси таъсири номатлуб гардад.

Кадом ғизоҳо манбаи синк мебошанд?

Синк ҳам дар маҳсулоти растанигӣ ва ҳам ҳайвонот табиӣ мавҷуд аст. Манбаъҳои ғании синк инҳоянд:

• Маҳсулоти баҳрии пӯстдор (махсусан устрица, мидия)

• Намудҳои моҳӣ (сардина, лосос, камбала)

• Гӯштҳои сурх (гов, гӯсфанд)

• Мурғӣ (мурғ, мурғи марҷон) ва тухм

• Лӯбиёгиҳо (нахӯд, наск, лӯбиё)

• Донаҳои равғанӣ (кешью, фундук, тухми каду)

• Маҳсулоти ширӣ (шир, йогурт, панир)

• Ғалладонаҳои пурра (шолғам, киноа, биринҷи қаҳваранг)

• Сабзавоти баргдори сабз ва нахӯди сабз

Шахсоне, ки ғизои мутавозин доранд, одатан миқдори зарурии синкро тавассути ғизо мегиранд. Аммо дар ҳолати ғизои нокифоя ё номунтазам, бо тавсияи духтур иловагии синк лозим шуда метавонад.

Фазли синк: Паёмадҳои гирифтани аз ҳад зиёди синк

Синк дар ҳолати аз ҳад зиёд гирифтан метавонад боиси таъсири манфӣ гардад. Махсусан, истифодаи тӯлонӣ ва бе назорат бо иловагиҳои синки баланд метавонад боиси «токсикоз»-и синк дар бадан гардад. Аз ҷумла таъсироти эҳтимолӣ:

• Қайкунӣ, дилбеҳузурӣ, исҳол

• Дард ё кашишҳои шикам

• Дард дар сар

• Таб

• Сулфа

• Фурӯ нишондани фаъолияти системаи масуният

Истифодаи аз ҳад зиёди синк дар муддати тӯлонӣ метавонад ба коҳиши ҷабби дигар минералҳо, аз қабили мис ва оҳан, дар бадан оварда расонад. Дар сурати пайдо шудани чунин таъсирот, муроҷиат ба духтур муҳим аст.

Синк ва таъсири мутақобилаи доруҳо

Синк метавонад бо баъзе доруҳо таъсири мутақобила дошта, ҷабб ё самаранокии онҳоро тағйир диҳад. Махсусан, истифодаи ҳамзамони баъзе антибиотикҳо, доруҳои контрасептивӣ ва диуретикҳо (мочегонҳо) бо синк тавсия дода намешавад. Илова бар ин, ҳангоми гирифтани дигар минералҳо, аз қабили оҳан, мис, магний ва калсий, метавонад мушкилоти ҷабб ба миён ояд. Агар шумо ягон дору истифода мебаред, пеш аз гирифтани иловагии синк ҳатман бо духтур машварат намоед.

Оё синк барои зуком ва грипп муфид аст?

Таҳқиқоти гуногуни илмӣ мавҷуданд, ки истифодаи иловагии синк метавонад раванди шифоёбии бемориҳои роҳи нафаси боло ва зукомро суръат бахшад. Синк тавассути дастгирии ҳуҷайраҳои масуният метавонад давомнокии бемориро кӯтоҳ ва нишонаҳоро сабук кунад. Аммо ҳатто барои ин мақсад, машварати духтур муҳим аст.

Истифодаи синк дар ҳомиладорӣ

Дар давраи ҳомиладорӣ ва ширдиҳӣ, барои рушди солими кӯдак ва қонеъ кардани эҳтиёҷоти афзояндаи модар ба минералҳо, гирифтани миқдори кофии синк муҳим аст. Дар бораи эҳтиёҷ ва миқдори мувофиқи синк дар ҳомиладорӣ ҳатман бо духтур маслиҳат кунед.

Иловагиҳои синк: Кай бояд истифода бурда шаванд?

Иловагиҳои синк одатан бо тавсияи духтур дар ҳолатҳои рехтани мӯй, акне, исҳол ё ҳангоми нокифоя гирифтани синк аз ғизо истифода мешаванд. Иловагиҳо дар шаклҳои гуногун (таблетка, пастил, шарбат, қатра, спрей ё крем) мавҷуданд; аммо истифодаи нолозим ё беогоҳӣ манъ аст ва бояд ҳатман зери назорати мутахассис сурат гирад.

Саволҳои зиёд пурсидашаванда

1. Синк дар кадом бемориҳо муфид буда метавонад?

Раванди цинк метавонад дар ҳолатҳои гуногун, аз дастгирии системаи масуният то ҳифзи саломатии пӯст, суръат бахшидани шифоёбии захмҳо ва муолиҷаи акне, муфид бошад. Аммо пеш аз истифодаи мунтазами иловагиҳо барои ягон беморӣ, машварат бо духтур муҳим аст.

2. Норасоии цинк бештар дар кадом гурӯҳҳо мушоҳида мешавад?

Норасоии цинк метавонад дар гурӯҳҳои хавфнок, ба монанди занони ҳомила, модарони ширдеҳ, шахсони дорои бемориҳои системаи ҳозима, вегетарианҳо ва шахсони вобаста ба машрубот бештар мушоҳида шавад.

3. Чӣ гуна зиёдшавии цинк муайян карда мешавад?

Ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёди цинк метавон бо шикоятҳои системаи ҳозима, ба монанди дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, исҳол ва дарди шикам рӯ ба рӯ шуд. Истеъмоли миқдори зиёди цинк дар муддати тӯлонӣ метавонад ҷаббиши дигар минералҳоро низ манфӣ таъсир расонад.

4. Оё цинкро метавон бо доруҳо якҷо гирифт?

Цинк метавонад бо баъзе антибиотикҳо ва минералҳо ҳамкорӣ кунад. Аз ин рӯ, агар шумо доимо дору истеъмол мекунед, ҳангоми гирифтани иловагии цинк ҳатман ба духтур хабар диҳед.

5. Оё гирифтани иловагии цинк бе зарурат зарар дорад?

Бале, гирифтани цинк бе зарурат ва дар миқдори зиёд метавонад боиси мушкилоти саломатӣ гардад. Танҳо дар ҳолати зарурати тиббӣ ва бо тавсияи духтур дар миқдори муайян истифода баред.

6. Чӣ гуна норасоии цинк дар кӯдакон муайян карда мешавад?

Камбуди рушди назаррас, такроршавии сироятҳо, захмҳои пӯст, ки шифо намеёбанд ва тағйироти рафтор метавонанд нишонаи норасоии цинк бошанд. Барои ташхис гузаронидани таҳлили хун лозим мешавад.

7. Цинк дар кадом маҳсулоти ғизоӣ мавҷуд аст?

Цинк махсусан дар устрица, гӯшти сурх, лӯбиёгиҳо, тухмиҳои равғанӣ, маҳсулоти ширӣ, ғалладонаҳои пурра ва тухм фаровон аст.

8. Оё цинк барои зуком муфид аст?

Баъзе таҳқиқоти илмӣ нишон медиҳанд, ки иловагии цинк метавонад давомнокии зукомро кӯтоҳ ва нишонаҳоро сабук кунад. Аммо барои ҳар як зуком ё грипп тавсия дода намешавад; машварат бо духтур бехатартарин аст.

9. Креми цинк барои кадом мушкилоти пӯст истифода мешавад?

Креми оксиди цинк махсусан барои табобати иловагии сурхшавии пӯст, захмҳои сабуки пӯст, акне ва сӯхтагиҳо истифода мешавад.

10. Иловагии цинк кай бояд гирифта шавад?

Агар истеъмоли цинк тавассути ғизо нокифоя бошад, дар ҳолати исҳоли музмин, баъзе бемориҳои пӯст ё норасоии цинк, ки аз ҷониби духтур муайян шудааст, гирифтани иловагӣ мумкин аст.

11. Оё цинк барои занони ҳомила бехатар аст?

Дар давраи ҳомиладорӣ эҳтиёҷ ба цинк зиёд мешавад, аммо набояд аз меъёри тавсияшуда зиёд гирифта шавад. Дар мавриди гирифтани иловагии цинк дар ҳомиладорӣ ҳатман бо духтур маслиҳат кунед.

12. Оё цинк ва оҳанро якҷо гирифтан мумкин аст?

Агар цинк бо оҳан ва дигар минералҳо якҷо гирифта шавад, мушкилоти ҷаббиш ба вуҷуд меояд. Гирифтани онҳо якбора тавсия намешавад, беҳтар аст фосила гузошта шавад.

13. Оё цинкро ба кӯдак додан мумкин аст?

Цинкро дар ҳолатҳои махсус, ба монанди исҳол ва бо тавсияи духтур, ба кӯдакони хурдсол ва ширхӯрон бехатар додан мумкин аст.

14. Оё цинк пешгирии рехтани мӯйро таъмин мекунад?

Норасоии цинк метавонад боиси рехтани мӯй гардад. Ҳангоми бартараф кардани норасоӣ, цинк метавонад саломатии мӯйро дастгирӣ кунад; аммо сабаби ҳар як рехтани мӯй норасоии цинк нест.

15. Оё иловагии цинк боиси афзоиши вазн мешавад?

Цинк таъсири афзоиши вазн надорад. Ҳангоми ғизои мутавозин ва истифодаи миқдори тавсияшуда чунин хавф вуҷуд надорад.

Манбаъҳо

• Ташкилоти умумиҷаҳонии тандурустӣ (ТУТ). Цинк дар ғизои инсон: Гузориши машварати коршиносони ТУТ.

• Марказҳои назорати бемориҳо ва пешгирӣ (CDC). Цинк.

• Муассисаи миллии тандурустӣ (NIH) Идораи иловагиҳои ғизоӣ. Варақаи иттилоотӣ оид ба цинк барои мутахассисони соҳаи тандурустӣ.

• Клиникаи Майо. Иловагиҳои цинк: Оё бояд онҳоро гирам?

• Идораи бехатарии ғизоии Аврупо (EFSA). Андешаи илмӣ оид ба арзишҳои истинодии ғизоӣ барои цинк.

• Ассотсиатсияи амрикоии дерматология. Цинк ва акне.