د ویټامینونو او B12 ویټامین په اړه هغه څه چې باید پوه شئ

ویټامین څه شی دی؟

ویټامینونه د سالم ژوند لپاره نه جلا کېدونکي غذایي مواد دي. د "ویټامین" اصطلاح لومړی ځل په ۱۹۱۲ کال کې د پولنډي بیوکیمیا پوه کازیمیر فانک له خوا وړاندې شوه، چې معنا یې "د ژوند لپاره اړین امین" ده. دا مواد چې د انسان بدن لپاره اړین دي، په دوه اساسي ډلو ویشل کېږي: په غوړو کې حل کېدونکي او په اوبو کې حل کېدونکي ویټامینونه.

د اوبو کې حل کېدونکو ویټامینونو له ډلې څخه د B ویټامین ګروپ تر ټولو ډېر پام ځانته اړوي. دا ګروپ؛ تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نایاسین (B3)، پانتوتینیک اسید (B5)، پیریډوکسین (B6)، بایوتین (B7)، فولیک اسید (B9) او کوبالامین (B12) لري چې ټولټال ۸ ویټامینونه دي.

د B12 ویټامین په اړه بنسټیز معلومات

B12 ویټامین چې د کوبالامین په نوم هم پېژندل کېږي، بنسټیزاً په اوبو کې حل کېدونکی ویټامین دی. په بدن کې په محدود مقدار سره زېرمه کېږي؛ ډېری یې په ځیګر کې موندل کېږي. شاوخوا ۴ میلی ګرامه B12 ویټامین د یو سالم بالغ انسان په بدن کې زېرمه پاتې کېږي. د زېرمه کولو ظرفیت محدودیت له امله، B12 باید منظم ډول له خوړو سره ترلاسه شي.

B12 ویټامین بنسټیزاً په حیواني سرچینو کې موندل کېږي. د انسان بدن دا ویټامین لږ څه په کولمو کې جوړولی شي، خو د طبیعي تغذیې له لارې ترلاسه شوی مقدار د عمومي روغتیا لپاره ډېر مهم دی. همداراز، B12 ویټامین د لوړې تودوخې پر وړاندې حساس دی او د پخولو پر مهال یې ځینې ضایعات رامنځته کېدای شي.

په بدن کې دنده لرونکي رولونه:

• د سره وینې حجرو په جوړښت کې له فولیک اسید سره یوځای برخه اخلي.

• د DNA سنتز او د عصبي حجرو شاوخوا د مایلین غلاف په جوړښت کې مهم رول لري. مایلین د عصبي پیغام رسونې چټکتیا زیاتوي.

• د امینو اسیدونو او ځینو منرالونو (په ځانګړي ډول زنک او مګنیزیم) په مؤثره توګه کارولو کې مرسته کوي.

• په بدن کې سنتز شوي B12 د بیا جذب په بهیر کې هم رول لري.

د B12 کمښت کومو نښو ته لاره هوارولی شي؟

د B12 ویټامین کمښت کولای شي په بېلابېلو اعضاوو او سیستمونو کې بېلابېلې نښې څرګندې کړي. تر ټولو ډېر لیدل کېدونکي نښې دا دي:

• انیمیا (کموینه)، په ځانګړي ډول پرنیسیوز انیمیا رامنځته کېدای شي. په دې حالت کې د زړه درزا، ستړیا، د هڅې وړتیا کې کموالی، د تمرکز ستونزې او سر ګرځېدل لیدل کېدای شي.

• په ژبه سوروالی او سوځښت، په خوله کې زخمونه، په پښو کې د شپې مهال عضلاتي دردونه او اسهال په څېر هضمي ستونزې رامنځته کېدای شي.

• په لاسونو، بازوګانو، پښو او پښو کې ګزګز، بې‌حسي او د عصبي سیستم اړوند اختلالات لیدل کېدای شي. په پرمختللو مواردو کې د ذهني فعالیتونو کموالی، د حافظې ستونزې او دقت کمښت رامنځته کېدای شي.

• په ځانګړي ډول په زړو کسانو کې د حافظې له لاسه ورکول او هېرېدنه په عصبي نښو کې مخکښ کېدای شي. د عمر په زیاتېدو سره په بدن کې د B12 جذب او زېرمه کېدل کمېږي، نو زړې کسان باید له دې پلوه ډېر وڅارل شي.

• ځینې څېړنو ښودلې چې د B12 کمښت د خپګان په رامنځته کېدو کې هم اغېز لرلی شي.

• د اوږدې مودې B12 کمښت کولای شي د نوو حجرو تولید محدود کړي او د میتابولیزم سرعت کم کړي.

• د ویښتانو تویېدل کله ناکله د B12 کمښت کې لیدل کېږي. خو باید هېر نه شي چې د ویښتانو له لاسه ورکولو اصلي لاملونه زیاتره جنیټیک عوامل دي.

B12 په کومو خوړو کې موندل کېږي؟

B12 ویټامین زیاتره په حیواني سرچینو کې موندل کېږي. په سالمو کسانو کې د وینې B12 کچه شاوخوا ۱۵۰ pg/ml ده او که له ۸۰ pg/ml څخه کمه وي، نو کمښت ګڼل کېږي. د ورځې سپارښتنه شوې اندازه شاوخوا ۲.۴ مایکرو ګرامه ده.

B12 ته شتمنې خوړو کې دا شامل دي:

• ځیګر، تلی او نور داخلي غړي

• صدف، صدفه، میږی او نور پوښل شوي سمندري محصولات

• قزل آلا، ټونا، مکرل او نور ماهیان

• شیدې، مستې، پنیر او نور لبنیات

• هګۍ

د B12 کمښت ته ډېر لامل کېدونکي حالتونه

• د جذب اختلالات (لکه د معدې یا کولمو ناروغۍ، یا د بېلابېلو جراحي عملیاتو وروسته)

• د اوږدې مودې لپاره ناکافي او غیر متوازن تغذیه، په ځانګړي ډول د سبزي خوړونکو یا ویګن کسانو کې

• د ځینو درملو لکه اومېپرازول، میټفورمین اوږدمهاله کارونه

• د عمر په زیاتېدو سره د معدې اسید تولید کمېدل

د B12 کمښت پورې اړوند روغتیایي ستونزې

• پرنیسیوز انیمیا: معافیتي سیستم د معدې حجرو ته حمله کوي او د B12 جذب مخه نیسي.

• سربېره پر دې، د فولیک اسید کمښت سره تړلې انیمیا هم د B12 کمښت سره یوځای رامنځته کېدای شي او د سره وینې حجرو تولید کمولی شي.

• عصبي سیستم اغېزمنېږي او ګزګز، بې‌حسي او د توازن اختلالات رامنځته کېدای شي.

• د اوږدې مودې B12 کمښت د زړه او رګونو ناروغیو لپاره د خطر فکتور کېدای شي.

• د هډوکو روغتیا ته زیان رسوي او د هډوکو ماتېدو او اوستیوپروز لامل کېدای شي.

د B12 کمښت څنګه مخنیوی او درملنه کېږي؟

کله چې د B12 کمښت تشخیص شي، باید لومړی یې لامل معلوم شي. کمښت کولای شي د ناکافي اخیستنې (لکه د حیواني خوړو نه خوړونکي)، د جذب اختلال (د معدې یا کولمو ناروغۍ، جراحي عملیات) یا ځینو درملو له امله رامنځته شي.

که کمښت د ناکافي اخیستنې له امله وي، نو د B12 شتمنو خوړو زیاتول او که اړتیا وي د خولې له لارې مکملونه (ټابلیټ یا ژبې لاندې بڼه) سپارښتنه کېږي. خو که د جذب ستونزه وي، نو دا ډول مکملونه بسنه نه کوي؛ په دې حالت کې باید B12 ویټامین د ستنې له لارې ورکړل شي.

د B12 ویټامین کمښت مخنیوي تر ټولو مؤثره لاره دا ده چې د B12 لرونکي خواړه په متوازن او منظم ډول وخوړل شي. په ځانګړي ډول د خطر لاندې کسان (سبزي خوړونکي، زاړه، د معدې یا کولمو جراحي شوي کسان) باید د ډاکټر تر څارنې لاندې د مکملونو کارونه وارزوي.

ډېر پوښتل کېدونکې پوښتنې

۱. د B12 ویټامین کمښت څنګه معلومېږي؟

د B12 کمښت عموماً د ستړیا، هېرېدنې، انیمیا، په لاس او پښو کې بې‌حسي په څېر نښو سره څرګندېږي. ځینو کسانو کې د هضمي سیستم ستونزې، په ژبه حساسیت او د عصبي سیستم ستونزې هم رامنځته کېدای شي. د دقیقې تشخیص لپاره د وینې ازموینه اړینه ده.

۲. څوک د B12 کمښت له خطر سره مخ دي؟

هغه کسان چې حیواني خواړه نه خوري (ویګن او سبزي خوړونکي)، د معدې یا کولمو جراحي شوي، له ۶۵ کلنۍ پورته کسان او هغه چې مزمنې د معدې یا کولمو ناروغۍ لري، تر ټولو ډېر له خطر سره مخ دي.

۳. د B12 ویټامین زیاتوالی زیان لري؟

B12 ویټامین په اوبو کې حل کېدونکی دی، نو زیات مقدار یې عموماً له ادرار سره خارجېږي او د زهري اغېزو خطر یې کم دی. خو د لوړ مقدار مکملونو دوامداره کارونه باید یوازې د ډاکټر تر څارنې لاندې وشي.

۴. ایا د B12 کمښت د ویښتانو تویېدو لامل کېدای شي؟

B12 کمښت په ځینو کسانو کې د ویښتانو تویېدو لامل کېدای شي. خو د ویښتانو له لاسه ورکولو اصلي لامل زیاتره جنیټیک او هورموني عوامل دي.

۵. د B12 مکملونه څنګه وکارول شي؟

که کمښت تشخیص شي، ډاکټر مو د خولې له لارې ټابلیټ، ژبې لاندې ټابلیټ یا د ستنې له لارې د B12 مکمل سپارښتنه کولای شي. مناسب مقدار او درملنه د کمښت له لامل سره سم ټاکل کېږي.

۶. B12 په کومو خوړو کې موندل کېږي؟

اصلي سرچینې یې ځیګر، سره غوښه، پوښل شوي سمندري محصولات، ماهي، شیدې، مستې او هګۍ دي.

۷. ویګن کسان څنګه د B12 کمښت څخه ځان وساتي؟

یوازې له نباتي خوړو څخه کافي B12 ترلاسه کول ممکن نه دي. له همدې امله ویګن کسانو ته سپارښتنه کېږي چې منظم ډول د B12 مکملونه وکاروي او د ډاکټر تر څارنې لاندې وي.

۸. ایا د B12 کمښت خپګان ته لاره هواروي؟

ځینې څېړنې ښيي چې د B12 کمښت د خپګان او د ذهني فعالیتونو د کمښت په څېر رواني نښو سره تړاو لري.

۹. په امیندوارۍ کې د B12 ویټامین ولې مهم دی؟

په امیندوارۍ کې کافي B12 اخیستل د ماشوم د دماغ او عصبي سیستم د پرمختګ لپاره مهم دي. د کمښت په صورت کې د زیږون له مخې د ستونزو خطر زیاتېږي.

۱۰. که د B12 کمښت درملنه و نه شي، څه پېښېږي؟

که د اوږدې مودې لپاره د B12 کمښت درملنه و نه شي، عصبي زیانونه دایمي کېدای شي، انیمیا او د هډوکو روغتیا کې اختلالات رامنځته کېدای شي. له همدې امله وختي تشخیص او درملنه مهم دي.

۱۱. ایا د مکمل اخیستل ټولو ته اړین دي؟

په سالم او متوازن تغذیه لرونکو کسانو کې عموماً اضافي مکمل ته اړتیا نه وي. خو د خطر لاندې ډلو کې باید د ډاکټر په مشوره پیل شي.

۱۲. ایا د B12 ویټامین له سرطان څخه ساتنه کوي؟

اوسني علمي شواهد ښيي چې د B12 مکملونو او د سرطان د مخنیوي ترمنځ روښانه اړیکه نشته. همداراز، د اړتیا څخه زیات مکملونه د سرطان د خطر د کمښت لپاره کوم ثبوت نه لري.

سرچینې

• د روغتیا نړیوال سازمان (WHO). د انسان تغذیې لپاره د ویټامینونو او منرالونو اړتیاوې (راپور).

• د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکزونه (CDC). د ویټامین B12 معلوماتي پاڼه.

• د ملي روغتیا انسټیټیوټونه (NIH) – د غذایي مکملونو دفتر. ویټامین B12: د روغتیا مسلکي کسانو لپاره معلوماتي پاڼه.

• د هیماتولوژۍ امریکایي ټولنه. خطرناکه کمخوني.

• د بریتانیا د تغذیې ټولنه (BDA). ویټامین B12 — د خوړو معلوماتي پاڼه.

• میډلاین پلس. د ویټامین B12 کمښت.