Voankazo Alıç: Toetra, Fiantraikany amin’ny Fahasalamana ary Fomba Fampiasana Azo Antoka

Inona ny Zavamaniry Alisy?

Ny zavamaniry alisy dia voankazo sarobidy ahitana vitamina sy mineraly maro, izay nisongadina tamin'ny tantara sy amin'izao fotoana izao noho ny fampiasana azy. Efa ela no nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana ny alisy; ny voany, raviny ary voniny dia mety hanome fanohanana ara-pahasalamana maro. Amin'ity lahatsoratra ity dia hodinihintsika amin'ny fomba siantifika ny toetra fototra, ny tombontsoa mety ho azo, ny fomba fihinanana ary ny teboka tokony hotandremana amin'ny voankazo alisy.

Fampahafantarana Ankapobeny Momba ny Voankazo Alisy

Ny alisy dia anisan'ny fianakavian'ny rozy (Rosaceae), manana rantsana feno tsilo ary voankazo mena matetika mitovy amin'ny paoma, indraindray mavo. Maniry amin'ny endrika kirihitra na hazo amin'ny faritra manana toetr'andro antonony maneran-tany. Misy amin'ny fomba voajanahary any Torkia sy ny manodidina. Matetika fotsy na mavokely ny voniny ka manome endrika manintona ny zavamaniry. Ny alisy dia fantatra amin'ny tsirony masira sy mamy malefaka, ary efa an-jato taona no nampiasain'ny kolontsaina samihafa ho zava-maniry voajanahary ho an'ny fahasalaman'ny fo sy lalan-drà, tosidrà ambony ary olana amin'ny fandevonan-kanina. Ankoatra izany, satria heverina fa manampy amin'ny fampihenana ny adin-tsaina sy ny fahakiviana, dia ampiasaina ihany koa ho toy ny zava-maniry mampitony.

Inona avy ny Tombontsoa Mety ho An'ny Voankazo Alisy?

Ny akora ara-tsakafo sy ny fitambarana voajanahary ao amin'ny voankazo alisy dia mety hanohana ny fahasalamana amin'ny sehatra sasany. Araka ny porofo siantifika sy ny fampiasana nentim-paharazana, ireto avy no vokatra mety ho azo antoka:

Mety hanohana ny fahasalaman'ny fo sy lalan-drà

Ny alisy, indrindra noho ny flavonoida sy antioxidant ao aminy, dia nentim-paharazana amin'ny fiarovana ny fahasalaman'ny fo. Amin'ny fikarohana sasany, voalaza fa mety hanitatra lalan-drà sy hanampy amin'ny fanitsiana ny tosidrà ary hanohana ny asan'ny fo ny akora avy amin'ny alisy. Na izany aza, mety miovaova arakaraka ny olona ny vokany ary tsy tokony hisolo fitsaboana ara-pitsaboana mihitsy.

Mety hanampy amin'ny fandevonan-kanina

Ny alisy, noho ny firafiny feno fibre sy akora voajanahary, dia manohana ny fanitsiana ny rafitra fandevonan-kanina. Nampiasaina nentim-paharazana indrindra amin'ny fitohanana, fahavokisana malefaka ary tsy fahazakana sakafo.

Toetra manohitra ny inflammatoire sy antioxidant

Ny alisy dia manankarena amin'ny polyphenol sy flavonoida, izay mety hanampy amin'ny fanalefahana ny radikaly malalaka sy ny fizotran'ny inflammatoire ao amin'ny vatana. Izany dia mety hanohana ny fanamafisana ny hery fiarovana sy hisorohana aretina mitaiza sasany.

Mety hanohana ny fifandanjan'ny siramamy sy kolesterola ao amin'ny rà

Nasehon'ny fikarohana sasany fa ny pektin sy flavonoida ao amin'ny voankazo alisy dia mety hanampy amin'ny fanaraha-maso ny siramamy sy ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny rà. Noho izany, amin'ny sakafo voalanjalanja, mety hahasoa ny olona tsy manana risika ambony ny vokatra avy amin'ny alisy.

Fitantanana toe-po sy hery fiarovana

Ny voankazo alisy dia misy akora voajanahary izay voalaza amin'ny loharano nentim-paharazana fa mety hanampy amin'ny fampihenana ny tebiteby sy ny fahasimbana ara-pihetseham-po. Ankoatra izany, manankarena amin'ny vitamina sy antioxidant izay mety hanampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana.

Mety hanampy amin'ny fanitsiana ny tosidrà

Ny alisy dia anisan'ireo zava-maniry soso-kevitra amin'ny fitsaboana nentim-paharazana Aziatika ho an'ny fanitsiana tosidrà ambony. Misy fikarohana manamafy fa mety hanitatra lalan-drà ny akora avy amin'ny alisy. Na izany aza, tsy mitovy amin'ny olona rehetra ny vokany ary mety mitaky fanaraha-maso ara-pitsaboana.

Mety hanampy amin'ny fiarovana ny fahasalaman'ny hoditra

Mety misy akora manampy amin'ny fampihenana ny fahanteran'ny hoditra vokatry ny tara-masoandro sy amin'ny fitazonana ny hamandoan'ny hoditra. Na dia tohanan'ny fikarohana siantifika aza ireo vokatra ireo, dia tsy vahaolana tokana amin'ny fikarakarana hoditra.

Ahoana ny Fihinanana ny Voankazo Alisy?

Ny voankazo alisy dia azo ampidirina amin'ny sakafo isan'andro amin'ny endrika samihafa:

Fihinanana mivantana:

Ny voankazo voasasa tsara dia azo hanina mivantana ho toy ny hanina maivana. Fanao amin'ny faritra maro maneran-tany ny fihinanana azy manta. Na izany aza, tsy tokony hohanina mihitsy ny voany satria misy akora mitovitovy amin'ny cyanure.

Endrika maina:

Ny voankazo alisy maina, raviny sy voniny dia azo anaovana dite zava-maniry na ampiasaina ho zava-manitra.

Vovon-tsiro sy ranom-boankazo:

Ny vovon-tsiro alisy efa vonona dia azo hanina ho fanampin-tsakafo na ampiana amin'ny zava-pisotro.

Vary sy marmelade:

Ny voankazo alisy dia azo anaovana marmelade na vary ary ampiasaina amin'ny sakafo maraina na amin'ny tsindrin-tsakafo.

Sira sy vokatra fermenté:

Ny voankazo alisy dia azo fermenteina ho vinaingitra voajanahary na divay voankazo.

Zava-dehibe tsy tokony hohadinoina; ireo olona manana tosidrà ambony, aretim-po, na mampiasa fanafody tsy tapaka dia tsy maintsy manatona mpitsabo alohan'ny hihinanana vokatra avy amin'ny alisy.

Atiny Ara-tsakafo ao amin'ny Voankazo Alisy

Na dia ambany kaloria aza ny alisy, dia manankarena amin'ny mikraon-tsakafo mahasoa maro. Amin'ny ankapobeny dia ahitana ireto akora ireto:

• Karbohidraty

• Fibre

• Proteinina

• Tavy

• Sodium

• Potasioma

• Kalsioma

• Ferro

• Vitamina C

• Vitamina A, B1, B2 ary D

• Karotena, kolina, pektina

Noho ny polyphenol, flavonoida ary antioxidant be dia be ao aminy, dia mety hanana anjara amin'ny fanohanana ara-tsakafo.

Voka-dratsy Mety ho Azo avy amin'ny Voankazo Alisy

Na dia heverina ho azo antoka amin'ny olona salama amin'ny fatra soso-kevitra aza ny alisy, dia mety hiseho amin'ny olona sasany ny voka-dratsy:

• Fanina na fahalemena

• Fitarainana amin'ny kibo (indrindra raha be loatra no lanina, mety ho may na tsy fahazoana aina)

• Fihenan'ny tosidrà na fiovan'ny tahan'ny fitempon'ny fo (indrindra amin'ny olona manana aretim-po/lalan-drà)

• Fifandraisana amin'ny fanafody sasany; indrindra amin'ireo mampiasa fanafody manitsy tosidrà na manalefaka rà

• Na dia tsy fahita firy aza, dia mety hisy fanehoan-kevitra alerjika; raha vao andrana voalohany dia tokony ho amin'ny fatra kely sy mitandrina.

Raha misy voka-dratsy hita na misy toe-pahasalamana manokana dia tokony manatona dokotera.

Tombontsoa avy amin'ny Vinaingitra Alisy sy Vokatra Alisy Hafa

Ny vinaingitra alisy dia vokatra voajanahary azo avy amin'ny fermentasiona voankazo alisy, izay lasa malaza tato anatin'ny taona vitsy. Ahitana fibre prebiotika sy antioxidant manohana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina. Ankoatra izany:

• Mety hanamora ny fandevonan-kanina

• Mety hanampy amin'ny fitazonana ny fifandanjan'ny siramamy ao amin'ny rà (amin'ny fampihenana ny fidiran'ny karbohidraty)

• Mety hanohana amin'ny fitantanana kolesterola

• Mety hanome tombontsoa ho an'ny hery fiarovana

• Mety hanampy amin'ny fampihenana ny inflammatoire ao amin'ny vatana

Ny vinaingitra alisy dia azo ampiasaina amin'ny salady, amin'ny sakafo na amin'ny zava-pisotro. Na izany aza, ho an'ireo manana aretina mitaiza na mampiasa fanafody tsy tapaka, dia soso-kevitra ny manatona dokotera alohan'ny hanampiana vokatra vaovao amin'ny sakafo.

Fanontaniana Matetika Apetraka

1. Iza no tsy tokony hihinana voankazo alisy?

Ireo manana risika amin'ny fahasalaman'ny fo sy lalan-drà, mampiasa fanafody tosidrà na manalefaka rà, bevohoka/ mampinono na manana aretina mitaiza dia tokony hanontany dokotera alohan'ny hihinanana alisy.

2. Inona ny fiantraikan'ny voankazo alisy amin'ny fahasalaman'ny fo?

Araka ny fikarohana sasany, ny alisy dia mety hanitatra lalan-drà sy hanampy amin'ny asan'ny fo noho ny antioxidant ao aminy; saingy tsy tokony hisolo fitsaboana ara-pitsaboana mihitsy.

3. Mety ve ny voankazo alisy ho an'ny marary diabeta?

Raha ampiasaina amin'ny fatra voafetra sy voafehy dia mety hanampy amin'ny fitazonana ny fifandanjan'ny siramamy ao amin'ny rà, saingy tsy maintsy manatona mpiasan'ny fahasalamana alohan'ny hampiasana azy ho fanampin-tsakafo.

4. Mety hanimba ve ny voan'ny alisy?

Eny, misy akora mety ho poizina ao amin'ny voany ka tsy tokony hohanina mihitsy.

5. Mety hanimba ny voa na aty ve ny alisy?

Tsy misy porofo mazava ao amin'ny literatiora fa manimba mivantana; saingy ho an'ny marary voa na aty, dia tsara kokoa ny manatona dokotera alohan'ny hanampiana sakafo vaovao amin'ny sakafo andavanandro.

6. Mety hiteraka alerjia ve ny voankazo alisy?

Na dia tsy fahita firy aza dia nisy tatitra momba ny fanehoan-kevitra alerjika. Raha vao andrana voalohany dia tokony hanomboka amin'ny fatra kely sy hijery raha misy fanehoan-kevitra.

7. Mety manampy amin’ny fihenan-danja ve ny voankazo alisy?

Voankazo ambany kaloria sy manankarena fibre ny alisy. Noho izany dia mety hanampy amin’ny fahatsapana voky. Saingy tsy tokony hampiasaina irery ho an’ny tanjona fihenan-danja.

8. Misy fihetsiketsehana amin’ny fanafody ve amin’ny alisy sy ny vokatra avy aminy?

Eny, indrindra amin’ny fanafody fo sy tosidra ary amin’ny mpanify rà dia misy risika fihetsiketsehana. Tokony hanontany dokotera foana ireo mampiasa fanafody toy izany.

9. Ahoana no tokony hampiasana ny vinaingitra alisy?

Afaka ampiana amin’ny salady na sakafo. Fadio ny mihinana be loatra ary ho an’ireo manana toe-pahasalamana manokana dia tokony haka torohevitra amin’ny dokotera aloha.

10. Amin’ny toe-javatra inona no mety hahasoa ny dite alisy?

Mety ho safidy amin’ny olana kely amin’ny fandevonan-kanina, fialan-tsasatra ary fanohanana antioksida. Saingy ho an’ireo manana aretina maharitra dia tokony hanontany manam-pahaizana alohan’ny hisotroana azy amin’ny endrika dite.

11. Tsara kokoa ve ny mihinana azy manta, maina sa amin’ny endrika tantely?

Samy mety hahasoa amin’ny fomba samihafa ireo. Ny endriny manta no manankarena indrindra amin’ny vitamina sy mineraly. Ny endrika maina sy dite dia mitahiry betsaka amin’ny antioksidany.

12. Azo antoka ve ny fihinanana alisy mandritra ny fitondrana vohoka?

Tsy ampy ny angon-kevitra ara-tsiansa momba ny fihinanana alisy mandritra ny fitondrana vohoka. Noho izany dia tokony hanontany dokotera foana ny vehivavy bevohoka alohan’ny hampiasana alisy sy ny vokatra avy aminy.

13. Mety amin’ny ankizy ve ny alisy?

Afaka omena amin’ny endrika manta sy tsy misy fanampiny amin’ny habetsahana kely ho an’ny fahasalaman’ny ankizy; saingy raha misy fahatsapana manokana na toe-pahasalamana dia tokony hanontany dokotera.

14. Ahoana no ahafantarana ny allergy amin’ny alisy?

Raha miseho ny soritr’aretina toy ny faharary, fahavonto, fahasarotana miaina aorian’ny fihinanana dia tokony hitady fanampiana ara-pitsaboana avy hatrany.

Loharano

Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO). Tabilao momba ny fitsaboana nentim-paharazana.

Foibe Nasionaly momba ny Fahasalamana Mampitambatra sy Mampifameno (NCCIH): Alisy.

European Medicines Agency (EMA). "Ravina sy vonin’ny alisy: Famintinana ho an’ny daholobe".

Mayo Clinic: "Alisy – Topy maso sy fampiasana ara-pitsaboana".

Journal of Ethnopharmacology, "Fampiharana ara-pitsaboana amin’ny alisy (Crataegus spp.)".