Вітамін D3: чаму ён важны для здароўя арганізма?
Што такое вітамін D3?
Вітамін D3 — гэта важны вітамін, які адыгрывае ключавую ролю ў захаванні агульнага здароўя і рэгуляцыі многіх біялагічных функцый арганізма. Хоць яго найбольш вядомая функцыя — умацаванне касцяной структуры, ён таксама ўплывае на імунную сістэму, працу цягліц, псіхічнае здароўе і розныя метабалічныя працэсы. Дэфіцыт вітаміну D3 можа прывесці да шматлікіх праблем са здароўем, таму вельмі важна атрымліваць яго ў дастатковай колькасці.
Асноўныя характарыстыкі вітаміну D3
Вітамін D3, таксама вядомы як халекальцыферол, з'яўляецца формай вітаміну D, якая найбольш эфектыўна выкарыстоўваецца арганізмам. Існуе дзве натуральныя формы вітаміну D: D2 (эргакальцыферол) і D3 (халекальцыферол). Вітамін D2 звычайна сустракаецца ў раслінах, а вітамін D3 сінтэзуецца ў арганізме чалавека пад уздзеяннем сонечнага святла на скуру і натуральна прысутнічае ў некаторых жывёльных прадуктах. Форма D3 біялагічна больш эфектыўна засвойваецца арганізмам.
Вітамін D3 з'яўляецца тлушчараспушчальным вітамінам і паступае ў арганізм разам з усмоктваннем тлушчаў у тонкай кішцы. Яго таксама называюць "сонечным вітамінам", бо скура натуральна вырабляе вітамін D3 пад уздзеяннем ультрафіялетавага выпраменьвання тыпу UVB. Гэты працэс адбываецца дзякуючы пераўтварэнню рэчыва 7-дэгідрахалестэрол, якое знаходзіцца ў скуры, у D3.
Якія функцыі ён выконвае ў арганізме?
Вітамін D3 выконвае важныя ролі ў многіх функцыях арганізма. Сярод іх:
Развіццё і ўмацаванне касцяной тканкі
Рэканструкцыя і аднаўленне костак
Рэгуляцыя цягліцавых скарачэнняў
Выкарыстанне глюкозы ў крыві ў энергетычным абмене
Падтрымка клетак імуннай сістэмы
Вітамін D3, асабліва спрыяе эфектыўнаму ўсмоктванню кальцыю і фосфару ў кішэчніку, што дапамагае выкарыстоўваць гэтыя мінералы для здароўя костак і зубоў.
Якія праблемы можа выклікаць яго недахоп?
Дэфіцыт вітаміну D3 у арганізме звязаны з рознымі праблемамі са здароўем. Да магчымых наступстваў недахопу D3 адносяцца:
Затрымка развіцця костак і рахіт у дзяцей (размякчэнне і дэфармацыя костак)
Астэамаляцыя ў дарослых (страту мінералаў і размякчэнне костак)
Астэапароз у пажылых (зніжэнне шчыльнасці костак і павелічэнне рызыкі пераломаў)
Агульная цягліцавая слабасць, цягліцавыя курчы
Аслабленне імуннай сістэмы і схільнасць да інфекцый
Як атрымліваць вітамін D3?
Да асноўных крыніц вітаміну D3 адносяцца сонечнае святло, жывёльныя прадукты і, пры неабходнасці, харчовыя дабаўкі.
Сонечнае святло
Выкарыстанне сонца для задавальнення патрэбы ў вітаміне D3 дае ўнікальную перавагу. Пад уздзеяннем UVB-прамянёў рэчыва 7-дэгідрахалестэрол у скуры спачатку пераўтвараецца ў пре-D3, а затым пад дзеяннем тэмпературы цела — у актыўны вітамін D3 (халекальцыферол). Для эфектыўнага сінтэзу D3 неабходна рэгулярна падвяргаць скуру сонечнаму святлу з улікам тыпу скуры, узросту і геаграфічнага становішча. У асоб, якія не могуць дастаткова доўга знаходзіцца на сонцы, рызыка дэфіцыту D3 павышаецца.
Харчовыя крыніцы
Вітамін D3 натуральна змяшчаецца ў некаторых прадуктах, асабліва жывёльнага паходжання. У штодзённым рацыёне важнымі крыніцамі D3 з'яўляюцца наступныя прадукты:
Тлустыя рыбы (ласось, сардзіна, скумбрыя і інш.)
Печань
Жаўток яйка
Малако і ўзбагачаныя малочныя прадукты (сыр, масла)
Чырвонае мяса
Вітамін D3 таксама можа дадавацца ў некаторыя збожжавыя і харчовыя прадукты. Аднак яго колькасць у большасці прадуктаў ніжэйшая, чым можна атрымаць з сонца або дабавак.
Харчовыя дабаўкі
Калі з рацыёнам немагчыма атрымаць дастатковую колькасць D3, пры недахопе сонечнага святла або пры пэўных праблемах са здароўем, па рэкамендацыі лекара могуць выкарыстоўвацца дабаўкі вітаміну D3. Яны звычайна выпускаюцца ў выглядзе кропель або капсул і прымаюцца ў дозе і на працягу тэрміну, вызначаных лекарам. Самастойнае перавышэнне дозы можа прывесці да таксічнасці, таму дабаўкі трэба прымаць толькі па медыцынскіх паказаннях.
Уклад вітаміну D3 у здароўе
Вітамін D3 падтрымлівае здароўе чалавека ў многіх адносінах. Паводле навуковых даследаванняў, асноўныя перавагі наступныя:
-Садзейнічае захаванню здароўя костак і зубоў
-Забяспечвае аптымальнае ўсмоктванне кальцыю, што падтрымлівае трываласць костак і зубоў. Дастатковая колькасць D3 дапамагае прадухіляць такія захворванні, як астэапароз, рахіт і астэамаляцыя.
-Падтрымлівае функцыі цягліц
-Вітамін D3 удзельнічае ў нармальнай працы цягліцавых клетак, асабліва спрыяе зніжэнню цягліцавай слабасці і рызыкі падзенняў у пажылых людзей.
-Садзейнічае ўмацаванню імуннай сістэмы
-Падтрымліваючы функцыі імунных клетак, можа павышаць устойлівасць арганізма да інфекцый.
-Можа станоўча ўплываць на псіхічнае здароўе
-Некаторыя даследаванні паказваюць, што нізкі ўзровень D3 можа быць звязаны з дэпрэсіяй і іншымі псіхічнымі праблемамі. Забеспячэнне дастатковага ўзроўню D3 можа падтрымліваць настрой.
-Эфектыўны для прафілактыкі рахіту ў дзяцей
-Важны для развіцця костак у дзяцей і пры дастатковым ужыванні дапамагае прадухіляць рахіт.
Сувязь з метабалічнымі і хранічнымі захворваннямі
Ёсць даследаванні, якія сведчаць, што вітамін D3 можа аказваць ахоўны эфект супраць некаторых хранічных і метабалічных захворванняў, такіх як цукровы дыябет, сардэчна-сасудзістае здароўе, аўтаімунныя захворванні (напрыклад, рассеяны склероз). Аднак для дакладнага вызначэння ступені абароны неабходна правесці дадатковыя даследаванні.
Значэнне падчас цяжарнасці і лактацыі
Дастатковы ўзровень вітаміну D3 падчас цяжарнасці важны для здароўя маці і дзіцяці. Пры дэфіцыце павышаецца рызыка цяжарных ускладненняў. Неабходнасць дабавак у гэты перыяд павінна ацэньвацца лекарам індывідуальна.
Як вызначыць дэфіцыт вітаміну D3?
Дэфіцыт вітаміну D3 часта можа працякаць бессімптомна. Могуць назірацца стомленасць, болі ў цягліцах і костках, частыя інфекцыі, слабасць костак або праблемы росту ў дзяцей. Дакладны дыягназ ставіцца шляхам вымярэння ўзроўню 25-гідраксі D у крыві. Пры дэфіцыце лячэнне прызначае лекар.
Важныя заўвагі і рызыкі
Як недахоп, так і залішняе ўжыванне вітаміну D3 можа быць шкодным. Празмернае спажыванне D3 можа прывесці да павышэння ўзроўню кальцыю ў крыві (гіпер кальцыеміі), утварэння камянёў у нырках і іншых праблем са здароўем. Рашэнне аб прыёме дабавак павінна прымацца толькі пад кантролем лекара.
Часта задаваныя пытанні
1. Як вызначыць дэфіцыт вітаміну D3?
Дэфіцыт вітаміну D3 звычайна праяўляецца стомленасцю, болямі ў костках і цягліцах, частымі захворваннямі. Аднак для дакладнага дыягназу неабходна вымяраць узровень вітаміну ў крыві ў лабараторыі.
2. У якіх прадуктах натуральна змяшчаецца вітамін D3?
Вітамін D3 натуральна змяшчаецца ў тлустай рыбе, печані, жаўтку яйка, малацэ і малочных прадуктах. Сонечнае святло таксама з'яўляецца важнай натуральнай крыніцай.
3. Колькі складае сутачная патрэба ў вітаміне D3?
Сутачная патрэба залежыць ад індывідуальных асаблівасцей, узросту, умоў жыцця і наяўнасці спецыфічных праблем са здароўем. Шматлікія міжнародныя арганізацыі рэкамендуюць для дарослых 600–800 МЕ у дзень. Для вызначэння дакладнай дозы варта звярнуцца да лекара.
4. Ці трэба звяртацца да лекара перад ужываннем дабавак вітаміну D3?
Так, перад ужываннем дабавак вітаміну D3 неабходна прайсці медыцынскую ацэнку. Для вызначэння наяўнасці дэфіцыту і неабходнай дозы варта пракансультавацца з лекарам.
5. Ці дастаткова сонечнага святла для сінтэзу вітаміну D3?
Для большасці людзей рэгулярнае і прамое ўздзеянне сонца забяспечвае неабходны сінтэз вітаміну D3. Аднак тым, хто мала знаходзіцца на сонцы (напрыклад, людзі, якія жывуць у закрытых памяшканнях, пажылыя або з цёмнай скурай), можа спатрэбіцца дадатковая падтрымка D3.
6. Якія праблемы са здароўем можа выклікаць дэфіцыт вітаміну D3?
Дэфіцыт можа прывесці да рахіту ў дзяцей, астэамаляцыі ў дарослых і астэапарозу ў пажылых. Таксама магчымыя аслабленне імунітэту, частыя інфекцыі, болі ў цягліцах і костках.
7. Што адбываецца пры залішнім узроўні вітаміну D3?
Залішняе спажыванне можа прывесці да павышэння ўзроўню кальцыю ў крыві, што называецца гіперкальцыеміяй. Гэтая з'ява нясе пэўныя рызыкі для здароўя, у першую чаргу для нырак. Пры прыняцці рашэння аб дадатковым прыёме абавязкова важная кансультацыя з лекарам.
8. Якія групы больш схільныя да дэфіцыту вітаміну D3?
Старэйшыя ўзроставыя групы, людзі, што жывуць у закрытых памяшканнях, асобы з цёмнай скурай, тыя, хто мае парушэнні харчавання, кормячыя і цяжарныя жанчыны, а таксама асобы з некаторымі хранічнымі захворваннямі ўваходзяць у групу павышанай рызыкі дэфіцыту.
9. Якую яшчэ карысць прыносіць вітамін D3, акрамя падтрымкі здароўя костак?
Ён можа спрыяць умацаванню імуннай сістэмы, падтрымліваць функцыі цягліц, аказваць станоўчы ўплыў пры некаторых псіхічных парушэннях і выконваць ахоўную ролю супраць асобных хранічных захворванняў.
10. Ці неабходна даваць дзецям дадаткі вітаміну D3?
Па рэкамендацыі лекара, дадаткі вітаміну D3 могуць быць патрэбныя дзецям у перыяд росту і немаўлятам. Дазоўка і спосаб прымянення вызначаюцца выключна лекарам.
11. Ці павінны цяжарныя жанчыны прымаць вітамін D3?
Падчас цяжарнасці дастатковы ўзровень вітаміну D3 мае важнае значэнне як для здароўя маці, так і для дзіцяці. Дазоўку і частату прыёму неабходна вызначаць толькі пасля кансультацыі з лекарам.
12. Якая сувязь паміж вітамінам D3 і цукровым дыябетам?
Некаторыя даследаванні паказваюць, што дастатковы ўзровень вітаміну D3 можа павялічваць адчувальнасць да інсуліну і спрыяць кантролю ўзроўню цукру ў крыві. Аднак аснову лячэння дыябету складаюць харчаванне, фізічная актыўнасць і медыкаменты. Вітамін D3 можа выкарыстоўвацца толькі ў якасці дадатковай падтрымкі.
13. Ці важны вітамін D3 для здароўя паражніны рота?
Так, дастатковая колькасць вітаміну D3 спрыяе засваенню кальцыю і дапамагае прадухіляць захворванні зубоў і дзёсен.
14. Ці можна атрымаць вітамін D3 з раслінных крыніц?
Вітамін D3 у асноўным утрымліваецца ў жывёльных прадуктах. Расліны ў асноўным змяшчаюць вітамін D2. Для веганаў і вегетарыянцаў дабаўкі вітаміну D3 могуць быць атрыманы асабліва з мікраводарасцей або грыбоў.
15. Ці бяспечныя дабаўкі вітаміну D3 для кормячых маці?
У цэлым, пры выкарыстанні ў рэкамендаваных лекарам дозах яны бяспечныя і могуць трапляць у грудное малако. Калі кормячая маці разглядае магчымасць прыёму дабаўкі, яна павінна рабіць гэта пад кантролем лекара.
Крыніцы
Сусветная арганізацыя аховы здароўя (WHO) – Інфармацыйны бюлетэнь па вітаміне D
Нацыянальныя інстытуты здароўя ЗША – Інфармацыйны бюлетэнь па вітаміне D для спецыялістаў аховы здароўя
Эндакрыналагічнае таварыства – Клінічныя рэкамендацыі па вітаміне D
Школа грамадскага здароўя імя Т. Х. Чана Гарвардскага ўніверсітэта – Крыніцы харчавання: вітамін D
Клініка Майо – Вітамін D: карысць і патрэбы