Vitamin jeung Hal-hal Anu Kudu Dipikanyaho Ngeunaan Vitamin B12

Naon Ari Vitamin?

Vitamin mangrupakeun zat gizi anu teu tiasa dipisahkeun pikeun kahirupan séhat. Mimiti istilah "vitamin" ieu diwanohkeun ku ahli biokimia asal Polandia, Casimir Funk, dina taun 1912, hartina "amin anu diperlukeun pikeun kahirupan". Zat-zat anu penting pikeun awak manusa ieu kabagi kana dua golongan utama: vitamin anu leyur dina gajih jeung vitamin anu leyur dina cai.

Di antara vitamin anu leyur dina cai, kelompok vitamin B téh anu paling kasohor. Kelompok ieu ngawengku: tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), asam pantotenat (B5), pridoksin (B6), biotin (B7), asam folat (B9) jeung kobalamin (B12), totalna aya 8 vitamin.

Inpormasi Dasar Ngeunaan Vitamin B12

Vitamin B12, anu ogé dipikawanoh minangka kobalamin, utamana mangrupakeun vitamin anu leyur dina cai. Dina awak, vitamin ieu disimpen dina jumlah anu kawates; lolobana aya dina haté. Sakitar 4 miligram vitamin B12 disimpen dina awak jalma déwasa anu séhat. Ku sabab kapasitas nyimpenna kawates, asupan vitamin B12 kudu rutin tina kadaharan.

Vitamin B12 utamana kapanggih dina kadaharan asal sato. Sanajan awak manusa bisa nyintésis saeutik vitamin ieu dina peujit, tapi jumlah anu asalna tina kadaharan leuwih penting pikeun kasehatan. Vitamin B12 ogé sénsitip kana suhu luhur sarta bisa leungit nalika dipanaskeun.

Peran Vitamin B12 dina Awak:

• Babarengan jeung asam folat, vitamin B12 ilubiung dina pembentukan sél getih beureum.

• Maénkeun peran konci dina sintésis DNA jeung pembentukan lapisan mielin di sabudeureun sél saraf. Mielin mantuan ngagancangkeun transmisi saraf.

• Ngabantuan dina pamakean asam amino jeung sababaraha mineral (utamana séng jeung magnesium) sacara épéktip.

• Ilubiung dina reabsorbsi vitamin B12 anu geus disintésis dina awak.

Naon Wae Gejala Kakurangan B12?

Kakurangan vitamin B12 bisa nimbulkeun rupa-rupa gejala dina organ jeung sistem anu béda. Sababaraha tanda anu paling sering kapanggih di antarana:

• Anémia (kakurangan getih), utamana bisa timbul anémia pernisius. Dina kaayaan ieu bisa karasa jantung ngageter, leuleus, kapasitas kagiatan turun, hésé konsentrasi jeung lieur.

• Beureum jeung nyeri dina létah, luka dina jero sungut, kram otot peuting di suku, jeung masalah pencernaan saperti diare bisa kajadian.

• Rarasaan kesemutan, baal dina leungeun, panangan, suku jeung dampal suku, ogé gangguan sistem saraf bisa muncul. Dina kasus parna, fungsi méntal bisa ngalambat, masalah ingetan jeung kurang perhatian bisa timbul.

• Utamana dina umur lanjut, gejala saraf saperti leungit ingetan jeung poho bisa leuwih kaciri. Sabab beuki kolot, nyerep jeung nyimpen B12 dina awak bisa turun, jadi lansia kudu leuwih diawasan.

• Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén kakurangan B12 ogé bisa mangaruhan kana timbulna déprési.

• Kakurangan B12 jangka panjang bisa ngurangan laju métabolisme ku cara ngawates produksi sél anyar.

• Rontok bulu kadang-kadang bisa kajadian dina kakurangan B12. Tapi kudu diinget yén faktor genetik leuwih dominan salaku panyabab utama rontok bulu.

Vitamin B12 Kapanggih Dina Kadaharan Naon Wae?

Vitamin B12 lolobana kapanggih dina kadaharan asal sato. Dina jalma séhat, kadar B12 dina getih sakitar 150 pg/ml, sarta lamun kurang ti 80 pg/ml disebut kakurangan. Saran asupan sapopoe rata-rata nyaéta 2,4 mikrogram.

Kadaharan anu loba ngandung B12 di antarana:

• Haté, limpa jeung organ sato séjénna

• Kerang, tiram, udang jeung hasil laut cangkang séjénna

• Lauk saperti lauk mas, lauk tuna, jeung makarel

• Susu, yogurt, keju jeung produk susu séjénna

• Endog

Kaayaan Anu Mindeng Nyababkeun Kakurangan B12

• Gangguan nyerep (saperti panyakit lambung atawa peujit, atawa sanggeus operasi tangtu)

• Kurang jeung teu saimbang asupan dina waktu lila, utamana dina jalma vegetarian atawa vegan

• Pamakéan sababaraha ubar saperti omeprazol, metformin dina waktu lila

• Produksi asam lambung anu turun sapanjang umur

Masalah Kaséhatan Anu Bisa Timbul Akibat Kakurangan B12

• Anémia pernisius: Sistem imun bisa nyerang sél lambung jeung ngahalangan nyerep B12.

• Salian ti éta, anémia akibat kakurangan asam folat bisa muncul babarengan jeung kakurangan B12 sarta ngurangan produksi sél getih beureum.

• Sistem saraf bisa kapangaruhan, nimbulkeun kesemutan, baal jeung gangguan kasaimbangan.

• Kakurangan B12 jangka panjang bisa jadi faktor résiko pikeun panyakit jantung jeung pembuluh darah.

• Ngaganggu kaséhatan tulang, nyababkeun osteoporos jeung resiko tulang ruksak.

Kumaha Cara Nyegah jeung Ngubaran Kakurangan B12?

Lamun kakurangan B12 kapanggih, sababna kudu dipastikeun heula. Kakurangan bisa disababkeun ku kurang asupan (saperti jalma anu henteu dahar kadaharan asal sato), gangguan nyerep (panyakit lambung atawa peujit, operasi), atawa akibat sababaraha ubar.

Lamun kakurangan disababkeun ku kurang asupan, dianjurkeun pikeun nambah kadaharan anu loba ngandung B12 kana diet sarta lamun perlu maké suplemén oral (tablet atawa bentuk sublingual). Tapi lamun aya gangguan nyerep, suplemén oral henteu cekap; dina kaayaan ieu, vitamin B12 kudu dipasihan ku suntikan.

Cara anu paling épéktip pikeun nyegah kakurangan vitamin B12 nyaéta ku cara rutin jeung saimbang ngonsumsi kadaharan anu ngandung B12. Utamana pikeun jalma anu résiko (vegetarian, lansia, anu kungsi operasi lambung-peujit) kudu konsultasi jeung dokter pikeun milih suplemén anu pas.

Patarosan Anu Mindeng Ditanyakeun

1. Kumaha cara nyaho kakurangan vitamin B12?

Kakurangan B12 biasana karasa ku gejala leuleus, poho, anémia, kesemutan dina leungeun jeung dampal suku. Sababaraha jalma ogé bisa ngalaman masalah pencernaan, sensitip dina létah jeung gangguan saraf. Pikeun mastikeun diagnosis, perlu tes getih.

2. Saha waé anu résiko kakurangan B12?

Jalma vegan jeung vegetarian anu henteu dahar kadaharan asal sato, anu kungsi operasi lambung-peujit, jalma umur di luhur 65 taun, jeung anu boga panyakit lambung-peujit kronis leuwih résiko kakurangan B12.

3. Naha kaleuwihan vitamin B12 ngabahayakeun?

Kusabab vitamin B12 leyur dina cai, kaleuwihanana biasana kaluar ngaliwatan urin sarta résiko toksikna leutik. Tapi pamakéan suplemén dosis luhur dina waktu lila kudu dina pangawasan dokter.

4. Naha kakurangan B12 bisa nyababkeun rontok bulu?

Kakurangan B12 bisa memicu rontok bulu dina sababaraha jalma. Tapi panyabab utama rontok bulu biasana leuwih patali jeung faktor genetik jeung hormonal.

5. Kumaha cara maké suplemén B12?

Lamun kakurangan kapanggih, dokter bisa nyarankeun suplemén B12 dina bentuk tablet oral, tablet sublingual atawa suntikan. Dosis jeung bentuk pengobatan ditangtukeun dumasar kana sabab kakurangan.

6. Vitamin B12 kapanggih dina kadaharan naon waé?

Sumber utama di antarana haté, daging beureum, hasil laut cangkang, lauk, susu, yogurt jeung endog.

7. Kumaha cara vegan nyegah kakurangan B12?

Ngaliwatan diet tutuwuhan wungkul, teu mungkin meunang B12 anu cekap. Ku kituna, jalma vegan disarankeun rutin maké suplemén B12 sarta konsultasi jeung dokter.

8. Naha kakurangan B12 bisa nyababkeun déprési?

Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén kakurangan B12 aya patalina jeung gejala psikologis saperti déprési jeung turunna fungsi kognitif.

9. Kunaon vitamin B12 penting dina kakandungan?

Asupan B12 anu cekap dina kakandungan penting pikeun perkembangan uteuk jeung sistem saraf orok. Kakuranganana bisa ningkatkeun résiko cacad lahir.

10. Naon akibatna lamun kakurangan B12 henteu diubaran?

Kakurangan B12 anu lila jeung henteu diubaran bisa nyababkeun karuksakan saraf anu permanén, anémia jeung gangguan kaséhatan tulang. Ku kituna diagnosis jeung pengobatan dini penting pisan.

11. Naha sadayana kudu maké suplemén?

Dina jalma anu séhat jeung dietna saimbang, biasana henteu perlu suplemén tambahan. Tapi pikeun kelompok résiko, suplemén kudu dimimitian dumasar kana saran dokter.

12. Naha vitamin B12 bisa ngajaga tina kanker?

Dumasar data élmiah ayeuna, teu aya hubungan anu jelas antara suplemén B12 jeung pencegahan kanker. Ogé, teu aya bukti yén suplemén kaleuwihan bisa ngurangan résiko kanker.

Sumber

• Organisasi Kaséhatan Dunya (WHO). Kabutuhan Vitamin jeung Mineral dina Gizi Manusa (Laporan).

• Pusat Kontrol jeung Pencegahan Panyakit (CDC). Lembar Kanyataan Vitamin B12.

• Institut Nasional Kaséhatan (NIH) – Kantor Suplemén Diet. Vitamin B12: Lembar Kanyataan pikeun Profesional Kaséhatan.

• Masarakat Hematologi Amérika. Anémia Pernisiosa.

• Asosiasi Dietetik Britania (BDA). Vitamin B12 — Lembar Kanyataan Kadaharan.

• MedlinePlus. Kakurangan Vitamin B12.